Herrenhof Lamprecht

Un sito unico e storico

L'Herrenhof è unico, così come la zona Buchertberg, che si estende a sud della fattoria. Tutto ebbe inizio su questa piazza - in realtà circa 300 anni fa, quando il maso era ancora di proprietà dei Canonici di Vorau - da qui il nome HERRENHOF. A quel tempo, il vino veniva prodotto per il monastero su terreni leggeri, di arenaria e limo, esposti alle intemperie.

Vini stiriani di alta qualità

Oggi Gottfried Lamprecht è l'enologo che ha ricominciato tutto da capo. Il suo bisnonno era originario della Stiria meridionale e nel 1913 acquistò l'HERRENHOF per la sua posizione molto favorevole. Nel frattempo i vigneti erano stati disboscati, ma circa 16 anni fa questo progetto vitivinicolo ha ripreso vita. Ciò avviene in un modo del tutto particolare: anche il vino base, il Pinot Bianco, viene fermentato spontaneamente nell'intero Startin (600 litri) come avveniva prima. Il Furmint è stato piantato su una vasta superficie ed è quindi l'unico posto nell'attuale Stiria dove viene nuovamente coltivato questo antico vitigno di alta qualità proveniente dall'Europa sudorientale. Come "speciale" speciale viene aggiunto e ampliato un tradizionale set misto bianco (Buchertberg Weiss). Inoltre sono stati piantati nuovamente vitigni vecchi e perduti.

Vini biologici certificati presso Herrenhof Lamprecht

Il Buchertberg è principalmente un paese di vini bianchi, ma quando si tratta di vino rosso, l'attenzione principale è sul Pinot Nero e sul Blaufränkisch (Buchertberg Rot). Nei vigneti viene investito molto lavoro manuale: le esigenze dei vini sono molto elevate. I vigneti sono certificati biologici dal 2006. Poiché il vigneto è il cuore del vino, viene coltivato secondo le regole del biologico certificato, senza l'uso di fertilizzanti sintetici, erbicidi o pesticidi.