Weingut Pock

Weingut Pock segue una tradizione di 300 anni, situata ai piedi del vigneto Karlaberg nel mezzo della regione vulcanica della Stiria. La grande passione di Weingut Pock è il vino e credono che la qualità dei vini sia l'aspetto più importante. L'azienda vinicola segue una tattica intelligente di produrre uve sane con una resa limitata, quindi i vini risultanti sono della massima qualità per tutti i gusti.

Migliori Condizioni Climatiche per il Vigneto

L'origine di una buona goccia risiede nel vigneto, per questo la Cantina Pock attribuisce grande importanza alla cura adeguata del proprio vigneto. Solo materiale vegetale sano, forte e resistente viene coltivato in modo naturale. Ma non è solo l’azienda ad avere grande cura del vigneto e delle sue viti. Il clima è altrettanto favorevole per le viti poiché l'ambiente circostante conferisce al vino un carattere inconfondibile. Una rigorosa regolamentazione, una riduzione della resa in vigna e una delicata raccolta manuale delle uve secondo la varietà sono i fattori più importanti sul percorso verso il piacere di bere.

Vini dal carattere inconfondibile della regione

La cantina dispone di una cantina interna e segue tecniche di invecchiamento tradizionali e tecnologie all'avanguardia, nonché l'invecchiamento in barrique delle migliori posizioni. L'azienda tratta la cantina e le vigne come figli e ritiene che i vini debbano essere sviluppati al meglio in base alle loro caratteristiche senza sovraccaricarle. Una grande azienda con più limpidezza in cantina e più verità nel bicchiere. I grandi vini riflettono la natura del luogo in cui si trovano e si modellano di conseguenza.