Azienda vinicola Shumi: una delle aziende vinicole più uniche al mondo

L'azienda vinicola Shumi è la vera culla del vino nella regione di Kakheti in Georgia. L'azienda vinicola e tenuta Shumi è una delle aziende vinicole più uniche al mondo in quanto non è solo un'azienda vinicola ma anche un complesso culturale ed enoturistico. La storia dell'azienda abbraccia oltre 8000 anni di tradizione enologica. L'azienda vinicola è stata fondata nel 1997 in un luogo di importanza storica a Tsinandali a Kakhati, in Georgia. Questa è una delle regioni vinicole più famose del paese.

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L'azienda vinicola Shumi non produce solo vino, ma anche altre bevande e alimenti di alta qualità a base di uva utilizzando alcune delle tecnologie brevettate più esclusive che non esistono in nessun'altra parte del mondo. La filosofia del team di vinificatori di Shumi è trovare il perfetto connubio tra qualità e innovazione. Seguendo questo sogno, Shumi è diventata la prima azienda in Georgia a utilizzare e sviluppare metodi di raccolta biodinamici e verdi e a produrre vini biologici certificati.

Questi vini hanno ottenuto nel tempo più di 270 prestigiosi premi internazionali e attualmente vengono esportati in più di 27 paesi nel mondo.

Classificazione dei vini

La classificazione dei vini prodotti a Shumi è Tsinandali, Napareuli, Mukuzani, Khvanchkara, Kinzmarauli e Akhasheni. I vitigni coltivati nei vigneti di Shumi sono Saperavi, Rkatsiteli, Kisi, Cabernet Sauvignon, Kakhuri Mtsvane, Khikhvi, Aleksandrouli e Mujuretuli. Queste uve vengono utilizzate per produrre una meravigliosa selezione di vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, passiti e liquorosi che non dovrebbero mancare a nessun amante del vino.

Esperienze da prenotare presso Shumi Winery

Recensioni migliori

Antoine GUILLET-REVOL
July 8, 2024
Esperienza molto bella, siamo stati accolti benissimo, il personale è molto competente, il posto è splendido. La degustazione di vini con Teo è stata molto piacevole e professionale. Lo consiglio.
גיא פרישברג
September 2, 2024
cinque stelle non sono sufficienti per il ristorante all'interno della cantina! La combinazione di musica selezionata, atmosfera, servizio e ottimo cibo kahetian era incredibile. Ci siamo seduti nel bellissimo giardino. Non volevamo lasciare questo posto, abbiamo fatto una degustazione di vini e ovviamente dopo abbiamo comprato un paio di bottiglie. ci siamo sistemati per pranzo e abbiamo visitato il museo.

Posizione

Posizione Vil. Tsinandali, Telavi Munic, Kakheti,, 2217, Georgia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Domenica
10:00 - 20:00

Varietà di uva

Saperavi
Rkatsiteli
Kisi
Cabernet Sauvignon
Kakhuri Mtsvane
Khikhvi
Aleks
rouli
Mujuretuli

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (18)

Amir Ryan
Recensito il February 2, 2025

Un'esperienza incredibile in una cantina! 🍷 Il tour è stato divertente e istruttivo, reso davvero speciale dalla sua profonda conoscenza e passione per il vino. Lo scenario era mozzafiato, i vini erano eccezionali e l'atmosfera era perfetta. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia visitarci! Salute! 🍇✨

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Ekaterina Аndronova
Recensito il November 18, 2024

Un posto bellissimo e suggestivo. L'escursione è breve, circa 30 minuti, costa 10 GEL (senza degustazione - si paga a parte). Il ristorante della vineria non mi è piaciuto: ho ordinato il kebab, la carne non era marinata ed era appena masticabile. Anche se le persone ai tavoli vicini hanno detto che gli è piaciuto tutto e che tutto era delizioso.

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Roman
Recensito il October 19, 2024

Posto molto bello! Splendidi vigneti, un delizioso ristorante e la manager molto ospitale Beka (saluti da San Pietroburgo). È diventato per noi una sorta di guida in questo posto meraviglioso. Grazie a lui abbiamo degustato una serie di vini deliziosi, imparato la storia della loro creazione e abbiamo quasi assistito ad una festa in mezzo ai vigneti! Posto fantastico. Soprattutto durante il periodo di RTVELI. Lo consiglio vivamente. - Aree elegantemente decorate per le foto, cappelli di paglia strutturati, belli e pieni di sentimento.

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Maryna Peresada
Recensito il October 15, 2024

🍷✨ Ho appena visitato la Shumi Winery ed è stata un'esperienza incredibile! Situata nel cuore della regione vinicola della Georgia, questa cantina offre non solo vini eccezionali 🍇 ma anche viste mozzafiato e una ricca storia. La visita guidata è stata istruttiva e divertente e la degustazione di vini è stata una delizia per i sensi. La consiglio vivamente a tutti gli amanti del vino! 🍷🇬🇪 #ShumiWinery #GeorgianWine #WineLovers #TravelGoals #Wanderlust

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Mariam Lomadze
Recensito il September 30, 2024

Ci siamo divertiti tantissimo allo Shumi! Dal momento in cui siamo entrati nel museo del vino, ci siamo immersi nella ricca storia e cultura della vinificazione. La degustazione di vini è stata un vero momento clou, con una meravigliosa selezione di vini che mettevano in risalto i sapori unici della regione. Passeggiare nel vigneto è stata un'esperienza tranquilla e meravigliosa e ci è piaciuto molto imparare a conoscere le diverse varietà di uva. Una delle parti più memorabili è stata l'opportunità di cucinare piatti tradizionali nazionali. È stato un modo così pratico per sperimentare la cultura locale e la calda ospitalità ci ha fatto sentire parte della famiglia. L'intera esperienza allo Shumi è stata una miscela perfetta di storia, cultura e delizie culinarie, il tutto avvolto nello spirito nazionale. Non vediamo l'ora di tornare!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Shumi Winery

Dove si trova Shumi Winery?

Shumi Winery si trova in Tsinandali, Georgia

Quali varietà di uva piantano a Shumi Winery?

A Shumi Winery coltivano Saperavi, Rkatsiteli, Kisi, Cabernet Sauvignon, Kakhuri Mtsvane, Khikhvi, Aleks, rouli, Mujuretuli.

Che lingue parlano al Shumi Winery?

A Shumi Winery parlano inglese.

Producono vini biologici a Shumi Winery?

Sì, Shumi Winery è un produttore di vino biologico.