Tar & Roses: una delle aziende vinicole più rispettate della regione

Tar & Roses si trova nel Victoria centrale in Australia ed è una delle aziende vinicole più acclamate della regione. L'azienda vinicola si ispira al Mediterraneo, ma è unicamente australiana.

Varietà classiche

Il team originale di Tar & Roses composto da Don Lewis e Narelle King ha iniziato il suo viaggio enologico a Priorat, in Spagna, immergendosi nelle classiche regioni e varietà vinicole del Mediterraneo. Ciò ha suscitato interesse su come queste varietà potrebbero essere coltivate e prodotte nelle loro regioni native del Victoria centrale, in Australia. Don Lewis ha consolidato il suo nome nella storia dell'industria vinicola australiana vincendo il Jimmy Watson Trophy del 1991. La sua eredità sopravvive nella tradizione Tar & Roses di sostenere le varietà italiane e spagnole, aiutando i bevitori di vino del nuovo mondo a esplorare nuovi sapori, e nel Riesling "Lewis".

Vari tipi di vini

Lo staff produce vini che hanno uno stile individuale e sono distintamente varietali e riflettono il loro terroir coltivato in Australia. Sono le piccole cose che fanno la differenza, dalla qualità del frutto alla cura e manutenzione continua in cantina. I vigneti dell'azienda sono curati con grande cura per produrre i migliori vini della regione. I vitigni coltivati nei vigneti includono Pinot Grigio, Riesling, Prosecco, Nebbiolo Rosa, Shiraz, Tempranillo, Sangiovese e Nebbiolo. Queste uve vengono fermentate e maturate adeguatamente nelle cantine per produrre vini di prim'ordine.

Le principali categorie di produzione di vino presso l'azienda vinicola Tar & Roses includono vini rossi, bianchi, rosati e spumanti.

Esperienze da prenotare presso Tar & Roses Winery

Recensioni migliori

Zoltar ZOG (zoltarz)
January 7, 2020
Un posto piacevole dove consumare un pasto attorno a una buona tavola, gustando piatti succulenti, dall'antipasto al dessert.
Wen Tung
August 2, 2024
Uno dei migliori pasti che abbiamo mai avuto! Lo consiglio vivamente! Tutto ciò che avevamo era delizioso! Gnocchi di coda alla vaccinara Costolette glassate al balsamico Torta di granchio al peperoncino di Singapore Cavolfiore fritto Funghi Maitake Stinco di agnello Bistecca da appendere Il nostro server Brad era molto gentile e ben informato sul menu. Eravamo tristi di essere troppo pieni per prendere il dessert.

Posizione

Posizione 61 Vickers Lane, Nagambie, Victoria, 3608, Australia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Pinot Grigio
Riesling
Prosecco
Nebbiolo Rose
Shiraz
Tempranillo
Sangiovese
Nebbiolo

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (20)

Sasha M
Recensito il March 8, 2025

Questo nuovo ristorante in stile americano è stata la nostra scelta per un'occasione speciale. Nonostante avessimo effettuato la prenotazione, ci siamo seduti a un tavolo proprio all'ingresso, il che non era l'ideale. Per gli antipasti, abbiamo mangiato la pita con condimento di barbabietola a base di yogurt, che è stato un buon inizio. Per la portata principale, abbiamo condiviso un pesce intero fritto (dentice) e una bistecca ribeye stagionata. Il pesce era enorme, perfettamente fritto e aveva una consistenza particolarmente tenera nella testa rispetto al corpo. Si abbinava ottimamente con gli spaghetti di soba conditi. Il ribeye invecchiato aveva un sapore profondo e ricco, con il processo di invecchiamento che ne esaltava davvero il gusto. Tuttavia, per $ 100 per due persone, la porzione sembrava un po' piccola. Abbiamo gustato questi piatti con un bicchiere di vino rosso, che ha completato magnificamente il pasto. Per finire, abbiamo scelto il dessert con barretta di catrame di cioccolato tra tre opzioni. Era assolutamente divino: la combinazione di gelato al gusto di caramello, cioccolato ricco e noci croccanti creava un trattamento lussuoso. Il cibo era davvero delizioso e consiglio vivamente questo posto agli amici!

Recensione fornita da Google

Vanesse Della Torre
Recensito il December 5, 2024

Un posto così fantastico nel quartiere, non sono sicuro di come non sia stato qui prima! Ottima atmosfera per un appuntamento notturno, il servizio era molto ben informato sulla selezione di vini e sul menu e nel complesso semplicemente fantastico. Abbiamo ordinato l'insalata di midollo osseo e gemme carbonizzate per iniziare e mio Dio quell'insalata era da morire. Il midollo osseo era piuttosto semplice ma buono. Per la nostra alimentazione avevamo lo stinco di agnello e il petto d'anatra. Entrambi erano favolosi ma io ho preferito lo stinco di agnello mentre al mio ragazzo piaceva di più l'anatra, il che è divertente perché lui ha ordinato l'agnello e io ho ordinato l'anatra ahah o mi sarebbe piaciuto provare gli gnocchi di coda di bue consigliati dai nostri vicini di tavolo ma il mio ragazzo è senza glutine - sensibile quindi tornerò sicuramente con i miei amici tolleranti al glutine per provare più menu!

Recensione fornita da Google

Andrew
Recensito il September 15, 2024

Questo ristorante ha un sacco di pubblicità, ma penso che sia stato all'altezza! Siamo venuti qui con un gruppo di 4 persone, il numero giusto per provare un sacco di piatti diversi. È meglio condividere il cibo in stile familiare qui. Tutto è di dimensioni diverse, quindi alcuni elementi sono solo pochi bocconi, ma altri sono più sazianti. I tavoli sono un po' vicini tra loro ma il personale cercherà di accontentarvi se volete sedervi altrove. Consigliamo di uscire nel patio per avere più spazio.

Recensione fornita da Google

Jordann Williams
Recensito il September 14, 2024

Abbiamo cenato qui ieri sera con Dom come nostro server. Ci ha detto che era lì solo da poche settimane ma era così ben informato sull'intero menu che non avremmo mai immaginato! È stato eccezionale e ci ha dato consigli con cui eravamo così contenti di essere andati. Consiglierei questo posto a tutti ancora e ancora.

Recensione fornita da Google

Pol Fageda
Recensito il August 28, 2024

Cibo molto buono e bella posizione. La musica è troppo alta, il che non consente buone conversazioni o una comunicazione adeguata con il cameriere.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Tar & Roses Winery

Dove si trova Tar & Roses Winery?

Tar & Roses Winery si trova in Laghi Nagambie, Australia

Che tipo di vini produce Tar & Roses Winery?

Tar & Roses Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Tar & Roses Winery?

A Tar & Roses Winery coltivano Pinot Grigio, Riesling, Prosecco, Nebbiolo Rose, Shiraz, Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo.

Che lingue parlano al Tar & Roses Winery?

A Tar & Roses Winery parlano inglese.

Producono vini biologici a Tar & Roses Winery?

No, Tar & Roses Winery non è un produttore di vino biologico.