Tedo’s Marani

Marani di Tedo; un inizio

I vigneti e le cantine dell'Azienda Marani di Tedo sono stati costruiti per il consumo personale della famiglia. Fondato nel 1985, Tedo Gzirishvili ha fondato il luogo con l'obiettivo di utilizzare pratiche biologiche e pratiche tradizionali per produrre autentici vini tradizionali georgiani. I vini sono prodotti utilizzando il metodo tradizionale dei qvevri combinato con i metodi europei di fermentazione in vasche di acciaio inox.

I Maestosi Vigneti In Cantina

I vigneti dell'azienda vinicola sono pieni di viti delle varietà endemiche coltivate nella regione di Kakheti. Le viti sono curate con interventi minimi, assicurandosi che l'etichetta biologica dei vini sia reale. Vengono utilizzati metodi tradizionali di cura della vite e di raccolta, garantendo che tutte le viti diano il miglior raccolto, per creare vini di alta qualità. I vigneti sono situati sulle rive del fiume Iori la cui brezza rinfresca costantemente l'aria che circonda i vigneti. Le sponde dei fiumi hanno terreno alluvionale che conferisce all'uva il suo caratteristico retrogusto.

Vini della Cantina Tedo

Originari della regione, vitigni di Saperavi, Rkatsiteli, Budeshuri Tsiteli, Mtsvane, Buera e Tavkveri. La varietà viene coltivata nei vigneti. Questi vengono trasformati in vini di alta qualità, versati in bottiglie di vetro e pronti per il consumo. I vini bianchi secchi sono prodotti utilizzando le varietà Rkatsiteli e Mtsvane, che hanno un colore paglierino scuro e una lucentezza chiara. Il vino racchiude sapori di albicocca, frutta gialla e toni di caramello che si distinguono per la sua piacevole acidità e il retrogusto delicato. Allo stesso modo, il rosso secco è prodotto utilizzando Budeshuri Tsiteli che gli conferisce un corpo medio, elegante e un sapore di prugne secche.