Ulupna Winery

Azienda vinicola Ulupna, che produce una serie limitata di vini squisiti

L'idea dell'azienda vinicola Ulupna è nata quando la proprietaria ha deciso di costruire una casa di riposo per i suoi genitori. Si tratta di un'azienda familiare nata su un terreno di proprietà della famiglia dagli anni '80. È gestito dalle donne della famiglia, Viviana Ferrari e sua madre, Kathy Bogdan. Ulupna è un nome storico della regione che più comunemente si traduce come "donne forti" ed è il nome perfetto per l'azienda vinicola. Ulupna produce vini da vigneto singolo dai vigneti della Goulburn Valley, nonché un'entusiasmante serie che attinge da più lontano sotto l'etichetta Viviana Ferrari Collection. I vini Ulupna hanno ricevuto quasi 200 premi e riconoscimenti, e i loro vini sono i migliori nel circuito degli spettacoli. I vini sono molto limitati, quindi non è una sorpresa che molte persone non li conoscano.

Nessun impatto sull'approccio ambientale

I loro vigneti si estendono su 22 ettari di terreno e l'uva Shiraz ne copre la maggior parte. La coltivazione avviene per lo più attraverso pratiche biologiche per conservare il gusto naturale e tutelare l'ambiente. La regione è vicino al fiume Murray e ha un clima caldo. Le precipitazioni ottimali, la temperatura e il terreno ghiaioso consentono ai vigneti di coltivare le uve migliori. I principali vitigni che coltivano nei loro vigneti includono Shiraz, Chardonnay e Cabernet Sauvignon. Queste uve vengono utilizzate per produrre i loro pluripremiati vini rossi, bianchi e fortificati. I loro vini vengono importati in vari paesi come Singapore, Hong Kong e Cina e hanno anche un ottimo seguito locale.