Azienda vinicola Vellino: vicino a Tbilisi

L'azienda vinicola Vellino si trova nella parte orientale di Kakheti, a solo 1 ora da Tbilisi. Questa azienda vinicola a conduzione familiare è stata fondata nel 2015 come risultato della ricca storia e passione della famiglia per la tradizionale vinificazione georgiana. L'attuale enologo ha solo 26 anni ma produce vini di altissima qualità utilizzando vitigni Kakheti e utilizzando la conoscenza che gli è stata tramandata attraverso molte generazioni di enologi e amanti del vino.

Sperimenta l'antico modo di vinificare

Il vino prodotto al Vellino è vinificato secondo l'antico stile qvevri. Il qvevri è un grande vaso di terracotta a forma di uovo che viene utilizzato per la fermentazione e la maturazione del vino. Per bilanciare il peso del qvevri quando viene utilizzato, viene sepolto sottoterra che fornisce anche una forma di refrigerazione del vino. La raccolta delle uve al Vellino avviene utilizzando esclusivamente processi biologici e garantendo il controllo di qualità in ogni fase del processo di vinificazione.

Vellino è situato nella microzona Manavi in una regione di Kakheti famosa per la sua storia e cultura vinicola

Scopri questa regione vinicola ricca di tradizione e cultura

L'azienda vinicola si trova vicino alla cresta di Gombori nella valle del fiume Alazani, lungo le imponenti montagne del Caucaso. L'azienda vinicola Vellino produce circa 12.000 bottiglie di vino ogni anno. I vini più apprezzati prodotti da Vellino sono il Vellino Mtsvane, il Vellino Rkatsiteli, il Vellino Saperavi e il Vellino Rose. Il Saperavi è stato elogiato per il suo profumo delicato e sottile di frutti di bosco, la sua eleganza e il suo grande potenziale di invecchiamento. Ha note di ribes nero ed è sorprendentemente leggero rispetto ad altri Saperavis.

Esperienze da prenotare presso Vellino Winery

Recensioni migliori

Claudia
September 10, 2023
Un'attività molto impressionante e pulita con vini di qualità dal sapore molto buono. Ho fatto una bella degustazione di vini lì.
Luke W
September 21, 2023
Deliziosa azienda vinicola gestita da Beka e sua moglie Miriam. Ho inviato un messaggio prima chiedendo se potevo passare per una degustazione. Quando sono arrivato Beka mi ha salutato per nome. Piccola azienda vinicola a conduzione familiare. Mi è stato fatto sentire il benvenuto, ho assaggiato alcuni vini, ho comprato alcuni vini. Ho fatto un piccolo giro intorno alla cantina per imparare come producono i loro vini. Ottimi padroni di casa, parlava un ottimo inglese. Mi è piaciuto molto il nostro viaggio qui.
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Posizione

Posizione Kakheti, Georgia

Regione

Manavi, Kachezia, Georgia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Saoeravi
Rkatsiteli
Mtsvane
Tavkveri

Altre cantine in Kachezia

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (9)

Traveler
Recensito il August 8, 2024

Sorprendente! Soprattutto il proprietario - guida, inglese eccellente, parla in modo interessante ed emozionante ed è bello. Tre vini e chacha da provare in un posto bellissimo. Abbiamo scritto su WhatsApp e prenotato una degustazione lo stesso giorno. Molte grazie

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Deividas Strole
Recensito il May 3, 2024

Alcune aziende vinicole sono ok, altre sono fantastiche ma la Cantina VELLINO è eccellente, magnifica, meravigliosa, eccezionale e superba! Dal momento in cui entri in cantina ti senti come a casa. Il loro vino è eccellente e riconosciuto da molti appassionati di vino dalla vecchia Europa agli Stati Uniti. Devi visitarlo se stai visitando la Georgia!

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Vlad Manyukhin
Recensito il March 31, 2024

Che bella cantina! Ho fatto un tour guidato da Beka, il proprietario (e un vero gentiluomo), seguito da una degustazione dei vini, Pet-Nat e chacha. Pet-Nat e chacha erano davvero buoni, mtsvane (il vino ambrato) era eccezionale, ma è stato il loro saperavi a cogliermi davvero di sorpresa e a farmi saltare i calzini (ho provato un bel po' di saperavi e non pensavo che questa sarebbe stata la disciplina che si sarebbe distinta). Un'esperienza incantevole nel complesso, lo consiglio vivamente

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Lucy Cuneo
Recensito il February 16, 2024

Fuori dai sentieri battuti troverete la famiglia più gentile, il vino più delizioso e il chacha più morbido! Siamo passati in un pomeriggio nebbioso di febbraio e Mariam ci ha accolto, chiedendo alla sua famiglia di preparare un fuoco e degli spuntini per riscaldarci dopo un bel tour delle loro vecchie e nuove stanze qvevri. Ha condiviso il miglior Rkatsiteli che abbia mai assaggiato, così come deliziosi Mtsvane e Saperavi e chacha per soli 25 GEL/persona! Lo consiglio al 100%. Cucciolo molto carino e amichevole per giunta :)

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Luke W
Recensito il September 21, 2023

Deliziosa azienda vinicola gestita da Beka e sua moglie Miriam. Ho inviato un messaggio prima chiedendo se potevo passare per una degustazione. Quando sono arrivato Beka mi ha salutato per nome. Piccola azienda vinicola a conduzione familiare. Mi è stato fatto sentire il benvenuto, ho assaggiato alcuni vini, ho comprato alcuni vini. Ho fatto un piccolo giro intorno alla cantina per imparare come producono i loro vini. Ottimi padroni di casa, parlava un ottimo inglese. Mi è piaciuto molto il nostro viaggio qui.

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Domande frequenti su Vellino Winery

Dove si trova Vellino Winery?

Vellino Winery si trova in Manavi, Georgia

Che tipo di vini produce Vellino Winery?

Vellino Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Vellino Winery?

A Vellino Winery coltivano Saoeravi, Rkatsiteli, Mtsvane, Tavkveri.

Che lingue parlano al Vellino Winery?

A Vellino Winery parlano inglese, russo, ge.

Producono vini biologici a Vellino Winery?

No, Vellino Winery non è un produttore di vino biologico.