Wine Koglot

Le quattro generazioni di viticoltori Da quattro generazioni la famiglia Koglot conserva diligentemente la sua fattoria secolare e i terreni vinicoli vicino a Vrtojba e in tutta la Valle del Vipava con rispetto e apprezzamento per la tradizione secolare. Il vino fa parte da tempo della loro cultura e la viticoltura divenne la loro attività principale nella seconda metà del XX secolo. La cantina Koglot è la cantina più occidentale della Valle del Vipava e produce anche liquori come brandy, gin, brandy d'uva barrique e altro ancora, tutti realizzati con metodi e ricette antichi. Una miscela di tradizione e modernità Vina Koglot possiede una delle più antiche caldaie della distilleria in mattoni della Slovenia che lavora costantemente per combinare la conoscenza e la tecnologia contemporanee con i metodi tradizionali di produzione e la saggezza tramandata negli anni, considerando che è l'approccio migliore per produrre vini varietali eccezionali . Oltre alla Malvasia, nei loro terreni si coltivano anche Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. I loro vigneti sono stati continuamente rigenerati e ampliati nel corso del tempo, tanto che praticamente ogni generazione si è presa cura di nuove varietà della loro varietà estensiva. Quando si tratta di produrre vini che possano essere regalati per ogni occasione e lascino sempre una buona impressione, avere varietà di uve è fondamentale.