Kletarstvo Petrič

Kletarstvo Petrič è una bellissima azienda vinicola in una posizione viticola estrema e da generazioni produce vini delicati e pregiati. L'azienda valorizza la produzione di vini biologici con un intervento minimo sulle viti. Kletarstvo Petrič è anche membro dell'Associazione delle famiglie di viticoltori e viticoltori della Slovenia. Quindi, sono una delle famiglie più antiche a lavorare e produrre il vino più pregiato in questa regione.

Luoghi vitivinicoli perfetti con la giusta tecnica

Tutti i vigneti di Kletarstvo Petrič sono situati in una delle migliori terre per la produzione della vite e dell'uva. La struttura del terreno del vigneto, composto principalmente da marna, è ideale per la coltivazione delle specie autoctone del Vipava come la pinela e lo zelen. Oltre alla Rebula, vitigno locale, la famiglia Petri coltiva anche il Moscato Giallo, il Riesling Laka, il Cabernet Sauvignon, il Pinot Nero, il Merlot e il Barbero. Producono uve sane, leggermente irrorate con un'adeguata potatura della vite e l'ombra del viticoltore durante l'estate.

Varietà di vini squisiti

L'azienda comprende una cantina di 130 anni dove la maggior parte della vinificazione avviene in grandi botti. Pur mantenendo la sua lunga tradizione nel settore enologico, adotta un approccio contemporaneo alla produzione vinicola. L'intervento nel processo di produzione è minimo perché l'azienda attribuisce un valore elevato allo sviluppo biologico di queste uve e di questi vini. I vini preferiti e più conosciuti della regione sono stati prodotti da Kletarstvo Petri perché i migliori vini provengono dalla migliore qualità di uva.