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Pronti per un Wine Tour fresco e frizzante? Vuoi immergerti più a fondo in una regione vinicola lontano dalla folla e dalla maggior parte delle rotte commerciali?
Questa è la tua occasione per conoscere in modo approfondito una delle regioni vinicole sottovalutate del Portogallo: Vinho Verde.
Forse pensavi che i vini Vinho Verde fossero semplicemente vini bianchi frizzanti e leggeri? O forse pensavi che fosse... beh, "verde"?
Siamo qui per offrirti un'esperienza che ti mostrerà l'essenza del vino Vinho Verde, così come il background culturale e storico di questa regione estremamente significativa!
Il percorso sarà composto da due cantine e una pausa pranzo.
Le cantine. Diamo importanza ai piccoli produttori che detengono le chiavi dei segreti e delle origini della cultura del vino della regione.
Nessuna struttura commerciale o di produzione di massa.
Lavoriamo solo con viticoltori che possono effettivamente trascorrere del tempo con noi durante la degustazione, condividendo le loro storie e il loro stile di vita.
Pranzo. Una cosa è certa nel Nord-Ovest del Portogallo: è la culla della nostra gastronomia!
Ci saranno moltissimi ristoranti di qualità ovunque andremo. Possiamo suggerire un paio di opzioni e poi fare una scelta.
7Ore30Minuti
2
Sì, tutto il trasporto incluso
Non incluso
Esperienza gastronomica
Bonfim, Porto, Porto, Portugal
Porto, in front of the city hall or at your accommodation
Lo stesso del punto di partenza
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Pedro D.
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Siamo stati prelevati nel nostro hotel a Porto e alla fine siamo stati gli unici partecipanti oggi. Dopo un giro in campagna abbiamo visitato un viticoltore indipendente nel suo vigneto nella regione del Vinho Verde, chiamato Quinta das Escomoeiras. Ho trascorso molto tempo visitando gli splendidi locali con il proprietario e Pedro, imparando a conoscere il processo di vinificazione e, naturalmente, degustando alcuni degli ottimi vini che il Vinho Verde ha da offrire, il tutto accompagnato da snack fatti in casa a base di prodotti della fattoria. Nel complesso è stata un'esperienza molto educativa ma anche rilassante e divertente. Abbiamo pranzato in un incantevole villaggio prima di dirigerci verso un altro produttore di vino. Qui abbiamo visitato ancora una volta i giardini e le vigne prima di fare una degustazione di quattro vini diversi. Per tutto il giorno, Pedro ci ha insegnato la vinificazione, le diverse uve e il cibo locale. Per Pedro era importante presentare i piccoli produttori di vino della regione. Pensiamo che sia stata un'ottima scelta allontanarsi un po' dai produttori più affollati e "industrializzati" e visitare invece aziende vinicole a conduzione familiare, autosufficienti e sostenibili. Vinho Verde potrebbe non essere la regione vinicola più famosa del Portogallo, ma offre una natura meravigliosa, padroni di casa cordiali e, naturalmente, ottimo vino. Nel complesso un viaggio fantastico con una guida molto esperta e amichevole, molte esperienze e ricordi, ma allo stesso tempo rilassante e con i piedi per terra. È stata un'esperienza davvero piacevole e lo consigliamo vivamente. Speriamo di tornare prima o poi.
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