Il D'Vine Wine & Food Festival è uno degli eventi enologici di punta del calendario del Nuovo Galles del Sud, che ogni anno attrae visitatori locali e appassionati di vino provenienti da tutto il mondo.
Il D'Vine Wine & Food Festival è uno dei festival enologici che scandiscono il calendario del Nuovo Galles del Sud, attirando ogni anno sia visitatori locali che viaggiatori internazionali del vino. Si svolge presso l'Around Hermitage Wine and Food Trail, sulla Hermitage Road, nel cuore di una delle aree vitivinicole più distintive dell'Australia. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto fisso nel calendario regionale.
Tema "Meet your Makers" per il 2026. Festival del fine settimana tra le cantine con musica dal vivo e viste sui vigneti. Ambientato a Pokolbin, considerata il cuore della più antica regione vinicola australiana. I festival del vino in Europa combinano tipicamente degustazioni dei produttori con abbinamenti gastronomici, musica dal vivo e un forte senso del luogo. I visitatori possono aspettarsi l'accesso ai vini di una gamma di produttori della denominazione, insieme a bancarelle gastronomiche che offrono specialità regionali, masterclass o passeggiate tra i vigneti per chi vuole approfondire, e l'opportunità di acquistare direttamente dai produttori a prezzi di cantina. Molti eventi si svolgono su più giorni o fine settimana, permettendo ai visitatori di assaggiare diverse parti del programma in base agli interessi, e si abbinano bene con l'offerta turistica più ampia della zona. L'evento è organizzato dagli organizzatori del D'Vine Festival, che ne stabiliscono tono e direzione ogni anno.
Il Nuovo Galles del Sud ospita la Hunter Valley — la più antica regione vinicola australiana (piantata dal 1825 dallo scozzese James Busby) e patria dello Hunter Valley Semillon, uno stile vinicolo australiano del tutto distintivo con la capacità di invecchiare per decenni in una complessità mielata e tostata. La regione produce anche uno Shiraz di medio corpo di notevole eleganza. Altre importanti zone vinicole del NSW includono Mudgee (rossi corposi), gli Southern Highlands (spumanti e Pinot Nero di clima fresco), Orange (vini di alta quota di clima fresco), il Canberra District (Shiraz e Riesling premium di clima fresco) e Tumbarumba (base per spumanti).
L'edizione 2026 è prevista per l'11 settembre 2026 (fine settimana). I dettagli sui costi sono meglio confermati direttamente con l'organizzatore prima del viaggio. Il programma completo, la biglietteria e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo d-vine.com.au. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il calendario più recente, poiché i programmi dei festival vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.
Il Nuovo Galles del Sud è raggiungibile tramite l'aeroporto di Sydney (SYD). La Hunter Valley si trova a 2 ore a nord di Sydney in auto (o 1 ora in treno), con Pokolbin e Cessnock come basi per l'enoturismo. Altre zone vinicole del NSW includono gli Southern Highlands (Bowral/Mittagong, 90 minuti a sud di Sydney), Mudgee (3,5 ore a nord-ovest), Orange (3,5 ore a ovest), il Canberra District (3 ore a sud-ovest, inclusa Murrumbateman) e Hilltops (3,5 ore a sud-ovest). Sydney stessa, con il suo porto, le spiagge e la cultura gastronomica di influenza asiatica, costituisce una base di viaggio naturale.
