The Somm team: Pier, Nicola, Riste and Luca

Viviamo ad Alba e abbiamo viaggiato molto per il mondo, possiamo assicurarvi che quando si tratta di cibo e vino , la zona delle Langhe è piuttosto difficile da battere.

Il mix unico di ristoranti esclusivi e locali locali lo rendono un paradiso per i buongustai e gli amanti del vino.

Dal sito del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO:⁠

“I paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato in Piemonte sono costituiti da una selezione di cinque distinte zone vitivinicole e da un castello, i cui nomi evocano una profonda e antica competenza nel rapporto tra l'uomo e il suo ambiente. Riflettono un’associazione lentamente sviluppata tra una vasta gamma di suoli, vitigni spesso autoctoni e processi di vinificazione idonei. Offrono panorami di colline sapientemente coltivate, seguendo antiche suddivisioni fondiarie scandite da edifici che strutturano lo spazio visivo: borghi collinari, castelli, pievi romaniche, fattorie, ciabots, cantine e magazzini per l'invecchiamento e per la distribuzione commerciale del vino nei piccoli paesi e centri più grandi ai margini dei vigneti. La proprietà seriale si distingue per la sua ARMONIA e per l'EQUILIBRIO tra le qualità estetiche dei suoi paesaggi, la diversità architettonica e storica degli elementi costruiti associati alle attività di produzione del vino e un'autentica e antica arte della vinificazione .”⁠

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