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Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
L'azienda vinicola PQlin si trova a Castagnito, pequena comuna del Roero separada da colline delle Langhe dal fiume Tanaro. È una zona apprezzata dagli amanti dell'enogastronomia piemontese, della cultura e della vita all'aria aperta, grazie alla fitta rete di sentieri escursionistici e alle Rocche del Roero.
Em un'azienda vinicola che unisce tradizione, tecnica, attenzione all'ambiente e agli ecosistemi del vigneto, la titolare Margherita Battaglino accoglie gli ospiti.
La Q, protagonista do logotipo, na instituição da cadeira /cu/, foi escolhido como símbolo de continuidade da família do chefe Angelo, detto il piccolo, e a geração a venire, a quarta, identificada na etiqueta da sorgere del sole tra le colline del Roero.
PQlin produz os vinhos mais importantes de Roero entre Roero DOCG e Roero Arneis DOCG
I vigneti estão situados em Castagnito e Guarene, comunidade limitada, mas com características físicas do terreno diversas. Il Barbera d'Alba DOC, il Nebbiolo d'Alba DOC, il Langhe Nebbiolo DOC, alguns vinhos com a denominação Langhe DOC, e o vinho passito Passì, ótimo como vinho da meditação ou acompanhamento com formaggi stagionati, la cui fermentazione avviene naturalmente in botti di rovere barrique, chiudono la produzione.
Pqlin sempre tem um olho de reforço para o verde e o ambiente ideal para obter um produto sano già in vigna, minimizando o impacto dos fatores externos, e também o que você precisa na mão do homem.
Não é necessário usar produtos diferentes ou sistemas de produtos diferentes, e as principais atividades podem ser absorvidas pelos raios ou pelas folhas para serem transferidos para o resto da planta.
Margherita, Quindi, escolheu criar um sistema de coleta biológica: a empresa atualmente é certificada biológica.
Strada Vietta 2, 12050 Castagnito provincia di Cuneo, Italia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Az.Agr. Battaglino Angelo pQlin.
Escreva uma avaliaçãoVisita à adega e degustação, todas com nota máxima. Diego orientou-nos contando-nos, primeiro, todo o processo de produção com detalhes técnicos e curiosidades, depois passamos à degustação de 5 copos acompanhados de produtos locais e/ou produtos da mesma empresa e, também aqui, contou-nos de forma completa e interessante as peculiaridades dos produtos e, obviamente, todas as qualidades e histórias dos vinhos que provámos, deixando-nos também um espaço pessoal, com uma grande capacidade de estarmos sempre presentes e nunca intrusivos. Se você passar por essas áreas, não perca essa oportunidade, vale muito a pena... e se você não planeja ir para lá... planeje-se ;) um grande obrigado ao Diego e a todo o pessoal da vinícola Pqlin.
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Gostaríamos de agradecer à Margherita pela excelente e espontânea prova de vinhos do Toni. Margherita sempre nos contava algo sobre cada vinho individual e depois pudemos olhar juntos para a cantina. Mas agora desfrutamos do nosso vinho pqlin em casa e com certeza voltaremos.
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Visita e degustação realizada no domingo, 29 de janeiro de 2024. O que posso dizer, excepcional. Vinhos: um melhor que o outro, acompanhado de salame cru e cozido e 3 tipos de queijos com torradas. Hospitalidade, maravilhoso. No final (mais de 2 horas), compramos um Roero Arneis e um Nebbiolo, com um saco de biscoitos de avelã (para podermos saboreá-los também em casa). Altamente recomendado a todas as pessoas que pretendem provar bons vinhos.
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Depois de dois anos, queríamos reencontrar Margherita e Diego. Sentimos falta dos seus deliciosos vinhos acompanhados de uma rica degustação de produtos locais, excelentemente preparados pelo bom Diego que sempre se caracteriza pela sua atenção e doçura 💕. Mas quão bom é o vinho de Pqlin! Super recomendado!
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Meu marido, eu e um amigo nosso fizemos um tour de degustação de 7 vinhos aqui e nos divertimos muito. Todos os vinhos muito bons acompanhados de carnes e queijos curados de qualidade. O proprietário foi gentil e nos mostrou a adega. A localização também é linda com uma vista sugestiva para a serra.
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