Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A história da vinícola: Azienda Agricola Edoardo Patrone, iniciada por Edoardo Patrone, nasceu em Domodossola, Alto Piemonte. Desde muito jovem, Edoardo teve uma grande paixão pelo vinho. Depois de terminar o bacharelado em “Viticoltura e Enologia” na Universidade de Torino, trabalhou por um tempo na Espanha, Barolo e depois na Austrália. Durante esses anos de trabalho longe de casa, ele sempre teve um forte desejo de voltar ao Vale de Ossola para recuperar os vinhedos e continuar a tradição vinícola da área. Em 2016, Edoardo deixou seu emprego na Austrália, voltou para Domodossola e fundou a vinícola com seu nome.
Além das dificuldades que um empreendedor geralmente enfrenta, Edoardo encontrou outros desafios, como as mudanças climáticas, que tornam o cultivo de videiras mais imprevisível, juntamente com a diminuição de vinhedos na área. Em 2017, Edoardo conheceu Stella Tâm V, uma estudante de pós-graduação vietnamita na Suíça. Depois de nos casarmos no mesmo ano, junto com uma equipe entusiasmada, iniciamos o primeiro capítulo da história da nossa vinícola produzindo a primeira safra com o conceito “Be Natural”.
Seguindo esse pensamento, que inclui o uso de fertilizantes naturais, sem abuso de produtos químicos, sem pesticidas e sem herbicidas, esperamos poder contribuir um pouco para a luta contra as mudanças climáticas.
Além disso, em 2016, partimos de 0,3 hectares e, graças ao apoio considerável de muitas organizações e pessoas, até o final de 2021, teremos recuperado 28 vinhedos, para um total de 5 hectares de vinhedos no Vale de Ossola. . A maioria dos vinhedos foi cultivada há 30–40 anos, e é um prazer continuar a tradição de cultivar videiras e fazer vinho na área.
De 2017 a 2018, produzimos um rosé chamado Testa Rusa e quatro vinhos tintos, principalmente de Merlot e Prünent — o nome local para Nebbiolo no Vale de Ossola. Com a ideia de seguir a tradição, mas ainda encontrar nosso próprio caminho, em 2019, lançamos o Basin — o primeiro rosé espumante no Vale de Ossola. E apesar das dificuldades devido à pandemia em 2020, começamos nosso primeiro novo vinhedo em Vagna e, em 2021, começamos a ter nossos produtos de beleza feitos a partir das cascas das uvas.
Se você quiser nos conhecer melhor, não hesite em nos fazer uma visita. Vindo à Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone, você pode provar os vinhos e fazer um tour pela adega e pelos vinhedos. Além disso, haverá algumas eventos ao longo do ano para reunir todos os amantes do vinho e também celebrar algumas ocasiões especiais.
Borgata Baceno 51, 28845 Domodossola Verbano-Cusio-Ossola, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Azienda Agricola Edoardo Patrone.
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Foi uma experiência fantástica de degustação de vinhos. Os vinhos estavam deliciosos (com amostras generosas) e a seleção de queijos, carnes e pães que os acompanhavam superou todas as minhas expectativas. Achei os proprietários encantadores — Stella era uma joia! E o fato de o transporte organizado da cidade ter facilitado o acesso. Esta foi uma reserva improvisada e estou muito feliz por tê-la feito. Recomendo muito se você estiver perto de Domodossola. Obrigada por um dia maravilhoso!
5 estrelas não são suficientes para avaliar esta joia!! Se você está procurando um lugar perfeito para relaxar, provar alguns vinhos excelentes acompanhados de queijo local, pão e presunto, este vinhedo é perfeito para você! Você pode facilmente sentir que Stella e Edoardo amam o que fazem. Se quiser, você obterá muitas informações sobre a história dos vinhedos, os vinhos e os outros produtos... se não, eles ficarão felizes em apenas deixá-lo relaxar e se divertir! Eu definitivamente voltarei a este lugar maravilhoso
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Tivemos uma noite agradável com bom vinho e queijo saboroso, pão e presunto. Tudo estava muito bom. Pessoas muito simpáticas. A vista é incrível. Recomendo muito uma visita!
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Edoardo e sua esposa são profissionais capacitados e disponíveis! O serviço oferecido é impecável, produtos frescos ao km 0 e vinhos de incrível qualidade. O local é facilmente acessível de bicicleta, de carro e a pé. O lanche da sinoira e a caça à magnum na vinha são experiências definitivamente recomendadas para um grupo de amigos ou família; Eu definitivamente voltarei!
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Fui a este lindo lugar para uma festa de despedida de solteira. Rodeado de vegetação e vinhas numa colina com excelentes vistas sobre a vila. Comemos muito bem, comida 0 km completa com explicação de alguns pratos tradicionais. Excelente prova de vinhos que acompanhou bem as travessas de charcutaria, queijos e legumes! A garota que nos atendeu foi muito gentil e simpática. O proprietário foi muito simpático e acessível e nos fez sentir em casa. Ele organizou alguns jogos divertidos para a noiva e foi muito envolvente. Não é difícil chegar ao local, apenas a entrada é um pouco escondida e estando na estrada não é imediatamente perceptível. As únicas notas negativas foram a campainha que não funcionou, mas depois de ligar abriram imediatamente e o interior da adega estava um pouco bagunçado e empoeirado. Coisas que podem ser resolvidas com o tempo. Dá para perceber que existe amor e paixão em qualquer caso e eles conseguem transmitir isso com sua simpatia e simpatia. Parabéns, você merece um 5 completo! Espero voltar em breve
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