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WineTourism
Josetta Saffirio
Produtor biológico
1 / 11

Josetta Saffirio

Piemonte, Itália

Bem avaliado

4.90
9Avaliações

Sobre Josetta Saffirio

,h3>A Vinificação em Família

As Caves Josetta Saffirio têm uma história antiga, que começou no final do
século XIX com o primeiro Saffirio, Giovanni Battista, que se mudou da Bósnia para viver nas Langhe.
No início do século XX, Ernesto, pai de Josetta, após comprar a terra de seus irmãos, começou a cultivar seus vinhedos. Em 1975, uma jovem Josetta decidiu se envolver nos negócios de seu pai.

Como tudo começou

Formada em agricultura e auxiliada pelo marido Roberto, enólogo, ela começou a cultivar os vinhedos plantados pelos avós logo após a Segunda Guerra Mundial.
Depois de alguns anos, Josetta e Roberto foram recompensados por seus esforços e conseguiram produzir um Nebbiolo premiado.
Em 1985, eles apresentaram o primeiro Barolo com o rótulo atual, fruto de uma paixão e um comprometimento que nunca vacilaram.
Depois de uma pausa nos anos 90, Roberto e Sara, filha de Josetta, decidiram se dedicar em tempo integral aos vinhedos da família.
Sara representa a quinta geração de fazendeiros e, com a mesma dedicação da primeira geração, está comprometida em dar continuidade a uma tradição com mais de duzentos anos.
A Cantina Saffirio é uma empresa familiar. Sara cuida dos vinhedos com amor e paixão, misturando as tradições herdadas dos avós com técnicas modernas de cultivo e produção. Sustentabilidade e respeito ao meio ambiente
são as palavras-chave: tudo está orientado para uma visão de redução da nossa pegada de carbono, de modo a legar aos nossos filhos uma terra saudável e generosa, capaz de produzir um dos vinhos mais famosos do mundo, o Barolo.

A visita à vinícola se transforma em uma experiência imersiva, onde o visitante se torna parte da experiência, criando uma memória destinada a deixar sua marca.
A vinícola está disponível para eventos privados com base na disponibilidade e necessidades. A grande área externa, um parque, uma trilha romântica para caminhadas e paisagens de tirar o fôlego são os ingredientes-chave para tornar qualquer evento especial um momento inesquecível.

A propriedade Josetta Saffirio está localizada em Monforte d'Alba, um dos onze municípios do Barolo, no coração das Langhe, parte do Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2014.

Horário de visitas

Segunda-feira
10:00 – 16:00
Terça-feira
10:00 – 16:00
Quarta-feira
10:00 – 16:00
Quinta-feira
10:00 – 16:00
Sexta-feira
10:00 – 16:00
Sábado
10:30 – 14:30
Domingo
Fechado

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês🇮🇹italiano

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho espumante

Castas

Rossese BiancoNebbioloBarberaPinot NeroChardonnay

Experiências

De momento, não há experiências listadas para esta adega.


Mais informações sobre Josetta Saffirio

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Endereço

Josetta Saffirio, Monforte d'Alba, Cuneo 12065, Italy



Testemunhos

4.9· 9 avaliações

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Perguntas frequentes sobre Josetta Saffirio

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