Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A vinícola Fausta Mansio é uma vinícola familiar com uma paisagem montanhosa e selvagem. A vinícola está presente no Vale de Anapo, um dos vales mais bonitos de Siracusa e localizado em uma grande altura. A região é perfeita para o cultivo de videiras devido às condições favoráveis, e como resultado, há um crescimento de uvas de alta qualidade. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1999. Hoje, a terra tem quase dez hectares de videiras e quatro hectares de oliveiras. Os produtores de vinho usam técnicas de cultivo sustentáveis para proteger suas videiras e o ambiente de sua região. Os trabalhadores colhem manualmente as melhores uvas e as levam para a vinícola para posterior processamento.
A vinícola nasceu para restaurar a produção antiga e tradicional de Siracusa, o Moscato di Siracusa. Foi um dos primeiros vinhos sicilianos a obter o status DOC em 1973. Devido a uma crise econômica no país, quase todos os fazendeiros tiveram que substituir seus vinhedos com pomares de frutas cítricas. A lei determina que um DOC perde seu status após quarenta anos sem cultivo. Portanto, a vinícola Fausta Mansio decidiu plantar Moscato no vinhedo e salvar uma das tradições mais significativas de sua região. As uvas cultivadas incluem Nero d' Avola e Moscato Bianco. Os produtores de vinho usam as melhores uvas para produzir seus vinhos tintos, brancos e de sobremesa de alta qualidade.
Os principais vinhos da Vinícola Azienda Fausta Mansio incluem Moscato Dry, Moscato di Siracusa e Moscato Passito, junto com azeite de oliva extra virgem.
Via Nausicaa,10, Siracusa, Sicily, 96100, Italy
Uma vinícola familiar orgânica que mantém viva a tradicional Siracusa di Moscato
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Uma vinícola familiar orgânica que mantém viva a tradicional Siracusa di Moscato
Uma vinícola familiar orgânica que mantém viva a tradicional Siracusa di Moscato
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Azienda Fausta Mansio.
Escreva uma avaliaçãoEsta foi uma experiência vinícola espetacular! Tivemos uma degustação de 5 vinhos com harmonização de comida, incluindo azeite, todos deliciosos. Olaf e Paola foram incrivelmente experientes e hospitaleiros, até nos oferecendo um passeio por sua adega, e fizemos um lindo passeio pela propriedade para apreciar os vinhedos e o pôr do sol. Altamente recomendado e mal podemos esperar para voltar. Obrigado!
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Toque e vá numa vinícola que certamente merece uma parada mais aprofundada pela qualidade dos vinhos produzidos. Um agradecimento especial aos proprietários que me acolheram para uma reunião improvisada, apesar de suas agendas lotadas.
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Bom lugar para visitar. Os anfitriões foram simpáticos e compartilharam a história da propriedade e o processo de vinificação, bem como detalhes dos vinhos. A atmosfera era esplêndida e a proximidade com Siracusa torna este lugar atraente para uma visita rápida ou um passeio de vinho mais abrangente com combinações de primeira linha que você pode imaginar. Tínhamos apenas 5 pratos, mas poderíamos visitar novamente para ver o resto dos vinhos. Ficamos extremamente felizes e desejamos o melhor para a família. Ah, e as vistas. Incrível. O pôr do sol deixa você de queixo caído. Dica, se você tem medo de cães, vale a pena mencionar na hora de fazer a reserva, pois os cães correm soltos, embora sejam muito amigáveis.
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Fizemos nossa degustação de vinhos em fevereiro e ainda estamos emocionados até hoje! A atmosfera era maravilhosa, o vinho era ótimo e a comida era uma delícia! Altamente recomendado! Obrigado novamente por organizar esta degustação especialmente para nós três (na baixa temporada)! ☺️
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Há uma razão pela qual eles recebem apenas avaliações de 5 estrelas. Que lindo dia fora. Olavo era muito experiente. Pagámos 35€ por 5 vinhos fantásticos feitos com amor e trabalho, com combinações de comida incríveis e bem pensadas. Além disso, nosso filho de 4 anos se divertiu muito correndo pelas oliveiras e pulando no trampolim. Muito adequado para crianças. É altamente recomendável para os amantes de vinho e comida. Ótima experiência vinícola nos arredores de Siracusa. Ligamos com um dia de antecedência para fazer uma reserva.
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