Berozas Wine

A história do vinho Berozas

A Berozas Wine está localizada em Velistsikhe, uma das vilas mais antigas de Kakheti. Estabelecida há quase 2 séculos, esta adega é famosa em toda a região por seus vinhos requintados. Esta vinícola familiar dedicou várias gerações à produção da garrafa perfeitamente equilibrada. A vinificação é uma tradição na família, que é incutida em cada geração seguinte. Todo outono, alguns tipos diferentes de uvas são espremidos e transformados em vinhos de qualidade premium, brancos e tintos, feitos pelo enólogo chefe Zurab Berozashvili.

Vinhos requintados na adega

A Wine Cellar está aberta para visitantes desde 2010 e se tornou uma LLC oficial em 26 de dezembro de 2018. Com o apoio de uma agência de turismo, eles agora fazem parte de um prestigioso projeto chamado “Wine route”. Quando Joe Biden visitou a Geórgia em 2008, ele fez um brinde da tribuna presidencial usando um vinho Berozas. Depois disso, algumas pessoas deram aos vinhos o apelido de “Bidenuri” como uma brincadeira. Os vinhos são feitos usando as variedades Mtsvane, Rkatsiteli, Khikhvi, Kisi e Saperavi que cresceram nos vinhedos pessoais.

Prêmios para apoiar os fatos

o primeiro festival de vinho feito em família na região foi realizado em 2009, onde o Rkatsiteli branco seco da vinícola obteve a classificação mais alta dos juízes. Seu Saperavi tinto semidoce obteve o diploma de mais alta qualidade em um festival internacional realizado na Bulgária em 2015. Da mesma forma, ganhou vários prêmios na região e internacionalmente. A câmara de cultura sediou o primeiro festival Cha-cha em 2018, onde o Cha-cha e o Brandy produzidos na vinícola receberam medalhas de prata e bronze. O “Berozas Wine” começou a exportar vinho nos Estados Unidos em dezembro de 2019. E está lentamente subindo a escada para se tornar um vinho georgiano aclamado.