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WineTourism
Ca 'D Tantin Organic Wines
Produtor biológico
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Ca 'D Tantin Organic Wines

Piemonte, Itália

Recomendado por hóspedes

5.00
11Avaliações

Experimente Quatro Gerações de Produção de Vinho numa Encantadora Casa de Campo com Duas Adegas

Uma vinícola orgânica desde 2001

Cercada pelo panorama indizível da província de Asti, a vinícola Ca 'd Tantin reside em Calosso com vinhedos de propriedade da propriedade localizados em Langhe-Roero e Monferrato, Patrimônio Mundial da UNESCO. A região dos vinhedos cobre uma área total de quatro hectares, onde a família cultiva uvas organicamente. Focada na qualidade e não na quantidade, a propriedade produz um número limitado de vinhos sob os rótulos d'Asti DOCG e Monferrato DOC.

Ca 'd Tantin Organic Wines – 150 anos de excelência

Na segunda metade do século XIX, o bisavô Constantino começou a cultivar uvas, e foi assim que uma bela tradição de vinificação começou. Hoje, os membros da quarta geração lidam com o negócio ancestral com a mesma paixão e comprometimento de seus antepassados. Andrea e Marco Venturino, irmãos e proprietários da Ca 'd Tantin Organic Wines, trabalham juntos nos vinhedos e na adega. O antigo equipamento convencional ainda é preservado nas adegas, incluindo uma prensa de madeira, caminhão cônico e tanque de madeira para fermentação, barris de madeira e barricas para envelhecimento e refino. Um sistema fotovoltaico também é instalado na fazenda, economizando recursos não renováveis.

Vinhedos históricos ainda produzem os melhores vinhos biológicos

Alguns dos vinhedos são antigos, cultivados pelo avô há cerca de 70 anos. Aqui, Marco e Andrea cultivam uma grande variedade de uvas, como Barbera, Nebbiolo, Gamba di Pernice e Cabernet Sauvignon. Algumas parcelas são replantadas com Pinot Noir, Dolcetto, Brachetto, Arneis e Moscato exclusivos. Todos os processos durante a colheita são feitos manualmente. Os melhores cachos são movidos para a adega em caixas vermelhas. Desde 2015, todas as garrafas de vinho, sejam tintos, brancos, rosés ou de sobremesa, são numeradas à mão para enfatizar o artesanato.

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho espumanteVinho DoceVinho fortificadoEspíritos

Castas

BarberaNebbioloGamba Di PerniceCabernet SauvignonPinot NoirDolcettoBrachettoArneisMoscato.

Certificações e Associações

EU Organic
EU Organic

Experiências

1 experiência disponível

Degustação de vinhos clássicos e tour na Ca 'D Tantin Organic Wines
1 hr 30 min

Degustação de vinhos clássicos e tour na Ca 'D Tantin Organic Wines

Degustação de vinhos e tour em Barolo, Piemonte: Explore o mundo dos vinhos orgânicos em Ca d'Tantin por meio de uma degustação de vinhos e tour


Mais informações sobre Ca 'D Tantin Organic Wines

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Endereço

Via Moasca, 6, Calosso, 14052, Italy



Testemunhos

5.0· 11 avaliações

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Perguntas frequentes sobre Ca 'D Tantin Organic Wines

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