Cantina dei Monaci

Um legado de artesanato: revelando a Cantina dei Monaci

Mergulhe em um legado tecido por gerações de vinicultores e produtores, onde os contos de antigas tradições de vinificação ganham vida. Maria e Angelo Carpenito, movidos por uma paixão compartilhada, aventuraram-se no mundo do engarrafamento em 1995 sob o estimado rótulo "Greco di Tufo". Com esse esforço, a Cantina dei Monaci inaugurou um novo capítulo, construindo sobre a profunda herança que havia sido nutrida por séculos.

Elevando o prestígio através do tempo

Um farol de excelência, a Cantina dei Monaci tem consistentemente mantido o prestígio de seus vinhos, alinhando-se com a essência que a própria terra imbuiu. Este canto de brilhantismo vitícola, reconhecido até mesmo na era passada, era famoso por vinhos que transcendiam fronteiras, encontrando seu caminho para o Piemonte e a França. Ao longo do último século, este notável terreno de produção viu vinhos carregando a promessa de seu terroir encontrarem lares em regiões distantes.

Uma evolução da arte

Guiada por um compromisso com a arte, a Cantina dei Monaci assumiu a tarefa meticulosa de refinar e expandir a vinificação de uvas colhidas nas ilustres colinas de Santa Paolina. Ao longo dos séculos, essas colinas foram generosas contribuintes para o legado da vinificação. Com reverência pelo passado e um olhar para o futuro, a empresa embarcou em uma jornada de aprimoramento. Por meio de seu ofício, eles aproveitaram meticulosamente a essência dessas terras para criar vinhos que ressoam com a tradição, a inovação e o espírito eterno da viticultura.