Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Localizada entre as montanhas Matese e Taburno, Masseria, uma longa tradição enraizada em Sannio, foi fundada em um território com uma vocação vinícola muito forte. Desde 1595, a família Venditti estabeleceu a vinícola Masseria no território de Castelvenere. Desde então, eles conseguiram preservar a memória da cultura dos produtores de vinho, tornando-se os guardiões de vinhas antigas e continuando a tradição secular. Foi na década de 80 que seus negócios tiveram uma virada inovadora quando o negócio da família foi conduzido por Nicola, um enólogo. Nicola se concentrou no crescimento orgânico pesquisando e experimentando o aprimoramento de vinhas nativas.
O vinhedo tem um microclima único que suporta o crescimento de uma variedade de uvas como Falanghina, Grieco, Cerreto, Coda di Volpe, Barbera, Aglianico, Montepulciano, Piedirosso. A videira também produz cerejeiras, castanheiras, nogueiras, carvalhos e oliveiras. O vinhedo é administrado cuidadosamente com adubo verde, poda de inverno, poda verde e rendimentos muito baixos, o que permite que as uvas estejam maduras e saudáveis. As uvas são colhidas manualmente de meados de setembro até o final de outubro.
A vinícola está intimamente ligada à escolha de cultivar todos os vinhedos organicamente para obter o produto natural, genuíno e saudável, sem nunca recorrer a produtos químicos. Com a mudança dos tempos, a Antica Masseria Venditti se adaptou ao uso de tecnologias modernas em suas adegas. A família Venditti usa métodos experimentais em suas vinhas para produtos de qualidade e gratas nos vinhedos selvagens. Esse experimento de combinar métodos tradicionais com novas técnicas continua desde 1968.
Via Sannitica 120, Castelvenere, Benevento, 82037, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Antica Masseria Venditti.
Escreva uma avaliaçãoMeu marido e eu tivemos o passeio e o almoço mais maravilhosos quando visitamos em 24 de outubro. Andrea é o guia e anfitrião mais hospitaleiro. Adoramos aprender não só sobre o vinho, mas também sobre a história da família e do vinhedo, que remonta a centenas de anos. Adorei ver uma pintura de família, usada muitos anos depois como rótulo de vinho. A comida estava fora deste mundo, muito melhor do que comemos na noite anterior em um restaurante bastante conhecido. A mãe e a irmã de Andreas cozinharam para nós e comemos mais do que deveríamos enquanto aprendíamos como degustar o vinho. O queijo grelhado em folha de limão e 4 queijos de leite eram os meus favoritos, mas havia tantos pratos para escolher. Não comemos de novo o dia todo. Era comida perfumada, local, simples, autêntica e simplesmente deliciosa. Saímos com a sensação de que tínhamos experimentado a verdadeira Itália e Campânia e nos tornado parte da família por algumas horas. Não posso recomendar uma visita o suficiente. Obrigado Andréa e família.
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Foi uma descoberta maravilhosa, o Sr. Venditti nos acolheu e nos orientou de forma impecável, dá para ver que ele ama o que faz e sabe transmitir seu amor e paixão. Mesmo sem avisar tudo estava perfeito e impecável. Muito obrigado por esta experiência maravilhosa, com certeza voltaremos para provar algumas das excelentes iguarias da Sra. Enza.
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Uma ótima experiência com uma vinícola local e familiar. Andrea fornece uma ótima história do vinho de sua família, bem como das uvas usadas e do processo. A degustação de vinhos foi complementada por uma ótima refeição com alimentos frescos e locais. Altamente recomendado
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Uma experiência extraordinária, com uma tarde cheia de conhecimento e conversas sobre vinho e comida deliciosa pela Sra. Enza. Antica Masseria Venditti é um lugar que você absolutamente deve visitar. Um grande obrigado ao Sr. Nicola por sua disponibilidade e seu tempo.
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Surpreendi meu marido com esta autêntica vinícola de propriedade e administração familiar na área de Benevento. O proprietário Nicola passou algumas horas do seu dia para nos contar tudo sobre a história de sucesso de sua família e nos oferecer um tour privado com degustação de vinhos. Verdadeiramente uma experiência maravilhosa e um vinho orgânico fantástico. Obrigado ao seu filho Andrea por fazer com que esse sonho acontecesse. Enviamos à família Venditti votos de muitos mais anos de sucesso! De Lora e Maurício Toronto, Canadá 7 de outubro de 2023
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