Cantine Villa Dora

Cantine Villa Dora – Vinícola orgânica situada em uma cidade chamada Terzigno

A vinícola Cantine Villa Dora está situada em uma cidade chamada Terzigno, perto da famosa cidade de Pompéia, na sombra do vulcão do Monte Vesúvio. A vinícola real pode ser encontrada dentro do Parque Nacional do Vesúvio e é famosa não apenas por sua localização única, mas também por suas vinhas de setenta anos, métodos de agricultura orgânica e cuidado obsessivo e atenção aos detalhes ao produzir vinho.

Vinícola com Estrada Vulcânica Única

Os portões da vinícola levam a uma estrada vulcânica única, passando por vinhedos imponentes e olivais impressionantes. A vinícola é diferente de outras, com solo vulcânico cinza-escuro e rochas vulcânicas espalhadas. A Cantine Villa Dora começou em 1997, quando Vincenzo Ambrosio decidiu rejuvenescer e renovar os vinhedos que estavam na terra na época e transformá-los em videiras que pudessem ser usadas para produzir uvas de alta qualidade que produziriam vinhos excelentes.

Rótulos de vinho atuais Theie

Os produtores de vinho produzem atualmente três vinhos tintos: Gelsonero, Vesuvio Rosso e Forgiato (produzidos apenas durante safras específicas); um rosé chamado Gelsoros e dois brancos: Vesuvio Bianco e Vigna del Vulcano. Devido à localização da vinícola, as videiras são expostas a vinho e sol extremos todos os dias, o que significa que muito trabalho é feito para mantê-las e proteger as uvas preciosas.

No processo de produção, os produtores de vinho fazem uso de cubas de aço inoxidável. Cantine Villa Dora é um destino turístico nacional e internacional popular para degustações e visitas.

Os vinhos mais populares produzidos na fazenda são o Forgiato Red Wine Lacryma Christi del Vesuvio DOC e o Gelsonero Red Wine Lacryma Christi del Vesuvio Doc.