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WineTourism
Cascina Belvedere: A Legacy of Piedmont Wines
Produtor biológico
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Cascina Belvedere: A Legacy of Piedmont Wines

Piemonte, Itália

Recomendado por hóspedes

4.90
16Avaliações

Produtores de vinhos DOP de Alto Monferrato

Vinícola Histórica em Piemonte

Cascina Belvedere 1932 é uma fazenda fundada em 2018, mas sua história está enraizada no passado distante. Uma escritura notarial da venda do lote, historicamente chamado de "Vignavegia", datada de 1580 - Notaro Giacomo Solario - preservada no Arquivo Estadual de Gênova, certifica o cultivo da videira antes do século XVI. A propriedade está localizada em Piemonte (Piemonte), Alto Monferrato, no município de Mornese, na província de Alessandria, na fronteira com a região da Ligúria, ao longo das encostas íngremes das colinas que se encontram entre as aldeias de Ovada e Gavi. Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar.

Produzindo Vinhos Desde 1970

A família Podestà produz seu vinho desde 1970, quando Emilio Podestà, o pai do atual proprietário, comprou a propriedade composta por uma casa de fazenda e cerca de 2 hectares de vinhedos. Inicialmente, o vinho era produzido apenas para consumo familiar. O cultivo de videiras e a produção de vinho sempre foram as principais atividades da fazenda. Desde 2018, o atual proprietário Riccardo, junto com sua esposa Elisabetta, seu filho Robert e sua filha Jessica, se dedicam em tempo integral ao negócio do vinho, o que levou a melhorias significativas na gestão da qualidade tanto do vinhedo quanto dos processos de trabalho da adega.

Vinhas de Cascina Belvedere

Dos cerca de 6 hectares que atualmente compõem a propriedade, 2,5 são plantados com videiras das variedades Barbera, Dolcetto, Cortese, Chardonnay e Pinot Noir, aproveitando excelentes exposições e solos altamente adequados, caracterizados por solo branco (marga argilosa calcária). As videiras são cultivadas respeitando o meio ambiente e o ecossistema, seguindo as regras da agricultura orgânica (a empresa está atualmente em processo de conversão biológica). O objetivo perseguido é obter uvas saudáveis sem forçar, produzindo assim vinhos simplistas que são uma verdadeira expressão do território. O mesmo cuidado e a mesma atenção meticulosa usada entre as fileiras ecoam na adega em cada etapa da produção. A expressão franca da matéria-prima é o fio condutor de cada fase da produção, tentando realçar o que a estação e o território foram capazes de dar à fruta.

Horário de visitas

Segunda-feira
Fechado
Terça-feira
09:00 – 18:00
Quarta-feira
09:00 – 18:00
Quinta-feira
09:00 – 18:00
Sexta-feira
09:00 – 18:00
Sábado
09:00 – 18:00
Domingo
09:00 – 18:00

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês🇫🇷francês🇪🇸espanhol🇮🇹italiano🇷🇺russo

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho branco

Castas

CorteseChardonnayDolcetto BarberaPinot nero.

Certificações e Associações

EU Organic
EU Organic

Experiências

2 experiências disponíveis

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2 hrs 30 min

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5.0· 2 avaliações
Degustação de Vinhos em Cascina Belvedere 1932
1 hr 15 min

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Vinhos de Cascina Belvedere: A Legacy of Piedmont Wines

3 vinhos disponíveis


Mais informações sobre Cascina Belvedere: A Legacy of Piedmont Wines

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Endereço

Strada Val Ponasca, 15075 Mornese Alessandria, Italy



Testemunhos

4.9· 16 avaliações

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