Cascina Sarìa - propriedade vinícola em Piedmont

A história de Cascina Sarìa

Cascina Sarìa fica no município de Neive, uma das mais belas vilas da Itália e nas colinas de Langhe, um Patrimônio Mundial da UNESCO. A vinícola nasceu em meados dos anos 70 com a compra da antiga casa de fazenda pelo antepassado Giovanni Abbruzzo e sua esposa Maria. A casa de fazenda era cercada por imensas extensões que eram então usadas para o cultivo de campos e videiras. Gradualmente, o número de parcelas nos vinhedos aumentou, e Cascina Saria nasceu em 1999, quando a empresa iniciou sua vinificação e produção de vinhos engarrafados. Hoje, a empresa é permanentemente administrada por três dos quatro filhos de Giovanni. Francesco cuida do gerenciamento das colheitas e da manutenção dos vinhedos. Alessandro, o enólogo, e Maura, a chefe do setor comercial e recepção ao cliente.

As vinhas e vinhos requintados da vinícola

Atualmente, a vinícola tem 13 hectares de vinhedos, e a produção anual é estimada em 30.000 garrafas. Mas com as instalações de alta tecnologia e novos métodos inovadores, a meta é atingir 150.000 unidades. A propriedade familiar e o amor por suas terras permitiram que a vinícola produzisse vinhos de qualidade, mesmo que em menor quantidade. Para isso, eles também usam baixos rendimentos por hectare em suas vinhas, para garantir qualidade em quantidades limitadas. Os vinhos tintos da vinícola servem como excelentes vinhos de mesa. Feitos a partir da grande variedade de uvas disponíveis, nativas e importadas ao longo das décadas, nasce uma escolha variada e adequada para todos os paladares. Os vinhos brancos sempre foram considerados únicos em sabor e textura e são um verdadeiro exemplo de excelência na história da vinificação italiana.

Experiências para reservar em Cascina Sarìa: A Family Legacy in Piedmont

Itália, Barbaresco

Experience

Degustação de Vinhos e Tour em Cascina Sarìa

15,00 €

5.0 · 8 avaliações

Melhores avaliações

Jim Magill

January 13, 2023

Vinícola familiar absolutamente fantástica, a nonna faz as melhores guloseimas, sua marmelada saborosa era incrível

Jane Hinkle

April 18, 2024

Uma experiência de degustação verdadeiramente excepcional! Vinhos lindos e hospitalidade incrível de Maura e sua família. Estamos muito animados para compartilhar os vinhos com nossa família e amigos!

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Localização

Via Riofreddo N. 9, Neive, Cuneo, 12052, Italy

Região

Barbaresco, Piemonte, Itália

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida

Animais de estimação permitidos

Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Segunda-feira - Domingo

08:00 - 18:00

Tipos de vinho

Vinho tinto

Vinho branco

Vinho rosé

Vinho Laranja

Vinho espumante

Vinho doce

Vinho Fortificado

Espíritos

Variedades de uva

Nebbiolo

Barbera

Dolcetto

Chardonnay

Arneis

Cabernet

Moscato

Outras vinícolas em Piemonte

Itália, Barbera D'Asti

Winery

Produtor orgânico

Adriano Grasso Natural Wines

38,00 € - 58,00 €

4.9 · 10 avaliações ·

Itália, Barolo

Winery

Marchesi di Barolo

Livre

4.9 · 29 avaliações

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Comentários (8)

Beatrice Bosco

Avaliado em May 15, 2024

Fomos a Cascina Sarìa há algumas semanas para uma degustação, reservando online sem conhecer a vinícola. Excelente escolha! A Maura e o Silvio foram muito simpáticos, fizeram-nos conhecer as vinhas e contaram-nos a história da sua empresa, terminando com uma prova dos seus excelentes vinhos. Eles nos dedicaram mais de duas horas (e éramos apenas dois naquela tarde) e muita atenção. Saímos muito felizes com a recepção e a oferta, recomendamos muito a todos!