Castello di Grillano Winery

Castello di Grillano, a poucos passos do Mar da Ligúria

Aninhada entre as colinas ondulantes de Monferrato Ovadese, a vinícola Castello di Grillano está localizada em uma área única no sul do Piemonte, a meio caminho entre os Apeninos e as planícies alexandrinas. A vinícola fica a uma curta distância de carro do Mar da Ligúria, na fronteira de Gênova e Províncias de Savona. A vinícola Castello di Grillano obteve sua certificação orgânica pelo ICEA em 2012.

Família Torello Rovereto produz vinhos desde 1930

Castello di Grillano é a empresa produtora de vinhos, pertencente à Família Torello Rovereto, que produz vinhos de alta qualidade desde 1935. Fundada em 1930 por Giovanni Torello, hoje, os vinhedos com as antigas adegas, a fazenda e o parque verde , criam o vilarejo homônimo de Ovada no Piemonte. A propriedade também consiste em uma casa de hóspedes para visitantes com piscina. De acordo com o Regulamento Europeu 203/2012, a empresa não usa pesticidas ou herbicidas durante a viticultura – eles produzem orgânicos puros somente vinhos. Atualmente, Francesco cuida da administração da vinícola. Com o máximo respeito pela natureza e biodiversidade, o proprietário cultiva uma ampla variedade de uvas nos vinhedos. Inclui Dolcetto, Barbera e Cortese de alta qualidade, juntamente com as melhores classe Chardonnay, dentro das melhores denominações das regiões Monferrato DOC e DOCG. As vinhas expressam a essência dos terroirs e do solo e seus ricos aromas e aromas são agradáveis na boca. Com certificação, Castello di Grillano produz vinhos tintos e brancos de classe mundial, em combinação com deliciosos vinhos rosés e espumantes.

Relaxe na lindamente decorada casa de hóspedes da vinícola

A empresa também consiste em uma casa de hóspedes, equipada com confortos modernos. Ela tem quartos totalmente mobiliados, banheiros privativos e uma piscina. A casa de fazenda também é composta por janelas com vista para a vista hipnotizante dos vinhedos e da beleza cênica.