Champagne Lecomte Père Et Fils

Champanhe Lecomte Père Et Fils, iniciado em 1859

Champagne Lecomte Père et Fils foi iniciado em 1859 por Gaston Lecomte, e ele comercializou muitas garrafas que foram produzidas. Seu filho Sage, junto com sua esposa Suzy, assumiu a vinícola nos anos 60 e expandiu o negócio de Champagne vendendo toda a sua produção. Serge's filho, Dosythee Lecomte, e sua esposa, Ghislaine, se juntaram à vinícola da família em 1992 e, desde então, suas vendas dobraram devido à expansão da produção. Agora, seus filhos, Jeremy e Frederic, participam das atividades da vinícola, desde o trabalho nos vinhedos até a venda de champanhe. O negócio familiar tem uma história muito rica, e a tradição e o conhecimento continuaram de uma geração para a outra.

Vinícola orgânica certificada

A região de Champagne se estende por 34.000 hectares e representa cerca de 4% dos vinhedos franceses. As vinhas de Champagne Lecomte Père et Fils crescem principalmente no prestigiado terroir Vinay localizado em Coteaux Sud de Epernay e no Vale do Marne e Tardenois. O solo aqui consiste em argila , marga e areia e também retém água nos verões secos. Todo o trabalho nos vinhedos é feito com métodos controlados sustentáveis. Fertilizantes químicos e pesticidas são usados minimamente, o que permite que as uvas retenham seu sabor frutado natural. As variedades de uva que crescem aqui incluem Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Apenas as melhores uvas entram na produção de seus champanhes de alta qualidade. Desde 2019, Champagne Lecomte Père et Fils também tem a certificação HVE em vista de seus métodos orgânicos e sustentáveis.