Reservas instantâneas
Vinícola Verificada
Compartilhar
+6
Reservas instantâneas
Vinícola Verificada
O Château Ergenekon é uma pequena vinícola familiar localizada na vila de Bigalı, na península de Galípoli, no noroeste da Turquia. A propriedade fica entre os mares Egeu e de Mármara, cercada por vinhedos ondulados, solos calcários e os ventos suaves que definem esta região singular.
Nossa história começou com o simples sonho de criar algo duradouro e autêntico a partir desta terra. O que começou como uma paixão familiar se transformou em um estilo de vida que nos conecta à natureza e às pessoas que compartilham nossos vinhos. O prédio que hoje abriga nossa vinícola era antes o armazém de grãos da vila. Em 2015, restauramos cuidadosamente o edifício e o transformamos em uma vinícola em funcionamento, equipada com maquinário moderno, preservando, ao mesmo tempo, seu caráter original. O projeto recebeu apoio parcial da União Europeia, o que nos ajudou a transformar um pedaço da história da vila em uma parte viva do nosso futuro.
Desde o início, nossa filosofia permanece a mesma: baixo rendimento e alta qualidade. Cultivamos aproximadamente doze hectares de vinhedos e utilizamos apenas as uvas que cultivamos. Cada videira é cuidada manualmente durante todo o ano. Os vinhedos possuem certificação orgânica e evitamos o uso de fertilizantes químicos, herbicidas e inseticidas.
Trabalhar aqui significa viver em contato direto com a natureza. As estações trazem consigo calmaria e desafios. Os ventos de dois mares moldam as vinhas, enquanto o solo e a luz do sol acrescentam sua força silenciosa. Cada ano nos ensina algo novo sobre paciência e respeito. Esse ritmo da terra se tornou o ritmo da nossa família.
No Château Ergenekon, o vinho começa muito antes da garrafa. Começa na terra, no trabalho de muitas mãos e nas histórias compartilhadas à mesa. Recebemos com prazer os visitantes que desejam vivenciar essa vida conosco, passear pelos vinhedos, respirar o ar de Gallipoli e compreender o que torna este lugar tão especial.
Bigalı, Bi̇gali Küme Evler 73, 17902 Eceabat/Çanakkale, Türkiye
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Chateau Ergenekon.
Escreva uma avaliaçãoGrandes vinhos e uma experiência incrível! Uma maneira altamente recomendada de conhecer o terroir da Península de Galípoli. Tive o privilégio de conhecer a família Ergenekon e compartilhar com eles não apenas seus vinhos, mas também sua verdadeira paixão pela produção de vinho. Este projeto é a história inspiradora de uma família trabalhadora, conhecedora e apaixonada, que trabalha junta não apenas para produzir vinho, mas para proporcionar uma experiência memorável a todos os visitantes.
Avaliação fornecida pelo Google
O Chateau Ergenekon foi nossa primeira experiência vintage por sugestão do meu irmão, e ficamos encantados. 🍇 Depois de colher as uvas, degustamos cada um dos deliciosos vinhos durante a noite de degustação. Percebemos que, sem entender o esforço por trás de uma garrafa de vinho, o vinhedo, as castas, as variedades de vinho, os desafios e até mesmo as surpresas envolvidas em sua produção, é apenas saborear. 🍷🥂 Mais uma vez, muito obrigado pelo esforço de vocês. Muito obrigado, queridos 🧿Şeyla, 🧿Çağatay e 🧿Emir. ❤️🙋🏼♀️
Avaliação fornecida pelo Google
It was a wonderful experience. We'll definitely be back next year. The wines speak for themselves. My benchmark, however, is: no headache the next day, no matter how much you drink. Everything was perfect. Many thanks to the Ergenekon family.
Avaliação fornecida pelo Google
Acabei de concluir o primeiro período do meu estágio de dois períodos em vindima no Château Ergenekon e quero dizer que tive uma experiência absolutamente fantástica! Quero agradecer sinceramente à equipe pela cultura acolhedora e familiar que criaram, não apenas entre si, mas também com os estagiários de vindima. Foi realmente especial fazer parte de um ambiente tão inclusivo e acolhedor. A cultura do vinho no Château Ergenekon é inspiradora, e a história deles sobre como tudo começou é realmente fascinante. Os vinhos que eles produzem são simplesmente incríveis. Para qualquer estagiário que queira adquirir experiência que vá além da vinificação, este é o lugar certo; você aprenderá muito sobre toda a jornada do vinho e será acolhido em uma comunidade verdadeiramente apaixonada. Com certeza voltarei em novembro, após concluir meu estágio na Áustria. Recomendo o Château Ergenekon de todo o coração a qualquer pessoa que busque uma experiência enológica enriquecedora e inesquecível! 🍇🍷 E sim, bons vinhos são produzidos nos vinhedos!
Avaliação fornecida pelo Google
Chateau Ergenekon is an outstanding winery. From their organic vineyards and sustainable winemaking practices they create exceptional age worthy wines that beautifully encapsulate the the Gallipoli Region these wines are made in. I absolutely recommend visiting this winery when you come to the region!
Avaliação fornecida pelo Google
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
