Demi's Winery

Demi`s Winery: a poucos passos de Tbilisi

A Demi`s Winery está localizada em Brotseula, na região de Qvemo Kartli, na Geórgia. Esta vinícola fica a apenas 3 km da capital da Geórgia, Tbilisi. A vinícola Demi's é conhecida por produzir vinhos georgianos naturais de alta qualidade, que são saudáveis e fáceis de beber.

Os vinhos são produzidos em Qvevas tradicionais da Geórgia, presentes na vinícola, combinados com técnicas e processos modernos de vinificação.

Processamento sustentável

A Demi's Winery é bem conhecida por ter uma instalação especial para envelhecer vinhos, onde os níveis de temperatura e umidade são cuidadosamente monitorados e mantidos em um nível constante para não afetar a qualidade do vinho produzido. A empresa tem seus próprios vinhedos, onde as variedades de uva Chinuri e Tavkeri são produzidas para fazer os melhores vinhos georgianos tintos, brancos e rosés. Os produtores de vinho da Demi's Winery processam os vinhedos usando apenas práticas sustentáveis e biologicamente amigáveis, e tudo o que pode ser feito é feito para garantir que o ecossistema seja deixado para ser autossustentável.

Uma vasta gama de vinhos naturais exclusivos e veganos

Durante o processo de produção do vinho, não são usados métodos, ferramentas ou produtos químicos que possam alterar as características naturais do vinho. A Demi's Winery produz uma ampla gama de vinhos veganos naturais exclusivos, incluindo o Tavkveri Rose, o Tavkver, o Saperavi e o Chinuri. A vinícola não só produz vinhos, como também realiza masterclasses sobre harmonização de comida e vinho goergianos, realiza passeios de pesca e leva os hóspedes em aventuras a cavalo pelos vinhedos. O Chateau Demi na propriedade da vinícola é o coração desta iniciativa de agroturismo ecologicamente correta.