Uma vinícola que manteve viva sua tradição e paixão pelos vinhos ao longo dos anos no Piemonte
Produtores de Dolcetto d'Alba
Somos uma pequena vinícola familiar tradicional. Todo o cultivo das vinhas e a produção de vinhos são acompanhados por nós. Nossos vinhedos estão localizados ao redor da fazenda nas colinas de Rodello, a 10 km de Alba, uma das áreas mais adequadas para a produção de Dolcetto d'Alba.
Perfeitamente posicionado
Posicionados a cerca de 400 m acima do nível do mar, nossos vinhedos têm excelente exposição ao Oeste e Sudoeste e, portanto, podem desfrutar de um microclima favorável: umidade equilibrada e proteção contra eventos extremos por meio de uma brisa leve. Nossas videiras prosperam em solo de arenito com veios margosos que emergem em baixas profundidades: solos excelentes para a produção de uvas para vinho.
Vinícola tradicional Drocco Renzo
O cultivo da videira é baseado em técnicas tradicionais, e a parte principal do processamento da planta, como poda, dobra, desbaste e colheita, ainda é realizada manualmente. Hoje, a empresa ainda mantém seu caráter familiar: todo o ciclo de produção das uvas e vinhos, do trabalho no campo até os finos na adega, é realizado inteiramente por Renzo e sua família. É uma questão de trabalho, tradição e paixão.
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