Gianni Ramello Winery

Fiz um tour pela adega e degustação de 7 vinhos com Matteo Ramello (filho de Gianni). O passeio foi muito pessoal e as chuvas foram intensas. Saímos com o Verduno Pelaverga, Barbera d'Alba e Barolo Rochettevino. Voltará.

O sabor autêntico de uma família de enólogos de Langhe que produz um produto de excelência que homenageia a sua terra. Gianni é uma pessoa culta e inteligente, ao conversar com ele você entende sua paixão ilimitada, sua expertise em vinificação feita de estudos e experiências pela Itália. Ao provar seus vinhos você encontra tudo isso e não pode deixar de ficar satisfeito. Os Langhe são o que são sobretudo para famílias como os Ramellos.

Colheita educacional. Uma experiência maravilhosa, começando pela vindima na vinha, depois almoçando na quinta com uma excelente oferta de provas, do rosé ao Barolo. Excelentes vinhos! Grande profissionalismo do proprietário na explicação de todo o processo de vinificação, dos seus vinhos, e muita simpatia! Altamente recomendado!!

Visitei a vinícola Gianni Ramello, um pequeno negócio administrado por pai e filho. Foi uma experiência autêntica, em contacto direto com a sua forma de trabalhar. A adega tem poucas barricas e tudo é gerido pela família, desde a vinha até à vindima. Receberam-nos com uma degustação de muito bons vinhos e queijos, e devo dizer que o Pelaverga me impressionou pela sua nota picante. Os preços são mais que justos pela qualidade oferecida. Recomendo vivamente uma visita!

Passamos dois dias em Langhe e queríamos terminar a viagem com uma degustação em uma vinícola. Tendo decidido apenas no último minuto e não tendo reservado, fomos ao posto de turismo. Eles recomendaram uma pequena vinícola familiar que não estava em nossa lista, Gianni Ramello, "lá está o Sr. Gianni, ele vai recebê-lo". Uma verdadeira surpresa! O Sr. Gianni foi muito gentil, ele nos recebeu apesar do curto prazo e mesmo que estivéssemos sozinhos. Começamos com aqueles discursos um tanto rígidos sobre a história da empresa, passamos para os barris, mas nossas perguntas desviaram a conversa, nos mostrando uma pessoa inteligente, simpática, que ama seus produtos e está pronta para inovar e se renovar (para dizer a vocês, em um certo momento começamos a falar sobre tratores automatizados e geolocalizados). A visita terminou com uma degustação de seus produtos. Fevereiro obviamente não é a melhor época para visitar um vinhedo, então definitivamente voltaremos para aproveitar a hospitalidade do Sr. Gianni novamente. Obrigado novamente.

A experiência de vingança aqui foi verdadeiramente encantadora. Os filhos do Gianni são super comprometidos com todo o processo, dando explicações minuciosas e acompanhando os hóspedes em todas as etapas do processo. A vinha onde as uvas são selecionadas é absolutamente deslumbrante. Após a vindima, a experiência de reunir-se em família na adega é encantadora. Sentar-se para uma refeição caseira, conversar e testemunhar a profunda paixão e o amplo conhecimento da família sobre o processo de vinificação é verdadeiramente especial. Um sincero obrigado à família Ramello!

Pequena produção, grande Barolo!