Guasti Clemente

Guasti Clemente – Pós 2ª Guerra Mundial

Após a Segunda Guerra Mundial, Clemente Guasti montou uma adega para fazer e vender vinhos de alta qualidade da província de Asti, em Nizza Monferrato, em uma das melhores regiões vinícolas do famoso Piemonte. Ele foi um grande inovador e conquistou muito. Ele relatou a uva origens no rótulo da garrafa, que teve uma influência positiva na uva Barbera. Ele introduziu o conceito de Cru para elaborar sobre a importância dos vinhedos. Ele estava por trás do nascimento da Barbera di Cascina que leva o nome Barbera d'Asti Superiore DOCG.

Vinhos Nizza DOCG

Após a morte de Clemente, seus filhos Alessandro e Andrea continuaram a administrar a propriedade, pois aprenderam tudo com o pai enquanto trabalhavam com ele. Recentemente, o projeto Nizza foi adotado para identificar videiras Barbera especiais, crescendo em áreas adequadas para viticultura. Desde 2014, seus vinhos ostentam a certificação Nizza DOCG que mostra que as uvas são provenientes dos melhores vinhedos de alto padrão. Os vinhos alcançaram grande sucesso na Itália, bem como em países estrangeiros.

Produção de alta qualidade na vinícola

Além das tradicionais Barbera, Cortese, Dolcetto, Moscato, Nebbiolo e Grignolino também crescem em seus vinhedos. As melhores uvas são colhidas manualmente e usadas para fazer vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e de sobremesa. Seus vinhos mostram claramente a diversidade de várias variedades de uvas e denominações. O emocionante vinho espumante Classic Method recebeu o nome do proprietário Clemente. A produção se concentra na qualidade dos vinhos em vez da quantidade, e técnicas de produção de alto nível são usadas. A propriedade fica aberta o ano todo para receber hóspedes e visitantes.