Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A imagem de Coelheiros transcreve a sua ligação ao território, às origens e às tradições. Inspirada na arte do bordado de Arraiolos, evoca a singularidade de cada bloco e de cada casta, e a forma como são meticulosamente trabalhadas, ponto a ponto, mas sempre integradas no seu todo, em perfeita simbiose com a natureza. Sinónimo de consistência e resistência, esta arte centenária expressa o perfil distintivo dos nossos vinhos: vinhos com longevidade que evoluem com o tempo.
A Herdade de Coelheiros é uma vinícola familiar fundada em 1991 na região vinícola do Alentejo. Seus vinhos têm uma conexão profunda com o ambiente natural, pois preservam as tradições da região e mantêm o equilíbrio com seu ecossistema. Sua propriedade tem 50 hectares de vinhedos e 40 hectares de pomares de nogueiras. Animais como veados, ovelhas, patos, coelhos e lebres são comuns na região. Joaquim e Leonilde Silveira compraram a vinícola em 1981 e plantaram os vinhedos. Em 1996, os vinhos da Herdade de Coelheiros receberam muitos reconhecimentos internacionais e vários prêmios de prestígio. Em 2015, um capítulo totalmente novo começou quando Alberto Weisser e Gabriela Mascioli adquiriram a propriedade e assumiram o negócio.
A Adega Herdade de Coelheiros utiliza métodos orgânicos e sustentáveis para preservar o ambiente natural e a saúde das suas vinhas.
A temperatura, a precipitação e o solo da região são perfeitos para o crescimento e cultivo de videiras. Há o uso de métodos orgânicos e sustentáveis para preservar o ambiente natural e a saúde de seus vinhedos. Os principais tipos de uvas cultivadas aqui são Arinto, Antão Vaz, Roupeiro, Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Petit Verdot. As melhores uvas vão para a produção de seus vinhos tintos, brancos e rosés de classe mundial.
Há uma intervenção mínima na vinícola que ajuda a preservar o sabor natural dos seus vinhos. A tecnologia moderna garante que eles façam os melhores vinhos sem comprometer a qualidade. Os trabalhadores escolhem manualmente as melhores uvas e as levam para a vinícola para processamento posterior. Os vinhos são únicos e refletem as qualidades de sua região.
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Tapada de Coelheiros.
Escreva uma avaliaçãoUma experiência de degustação fantástica, eu realmente recomendo que você vá aqui para uma degustação ou passeio se você gosta de vinho orgânico e apoia vinhedos familiares. Reservei minha degustação de vinhos por e-mail no mesmo dia, e a equipe que realizou minha degustação foi incrivelmente amigável, adorável e informativa. Os vinhos foram ótimos, especialmente os COELHEIROS e o vinho TACO. Obrigado por uma ótima experiência.
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O por do sol no montado Alentejo é um experiência que recomendo. Principalmente no dia dos namorados!
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Vinhedo muito bonito. E eles também têm um bom vinho! Viemos aqui para fazer um passeio e uma degustação de vinhos. O passeio de jipe é único e pudemos conhecer vários aspectos diferentes do que se cultiva e produz nos Coelheiros. Este lugar é incrivelmente lindo perto do pôr do sol! Foi muito legal ver como os sobreiros crescem e como a cortiça é colhida. A prova de vinhos posteriormente foi feita na sua “loja” que está bem organizada. Adorei as mesas de madeira maciça. O vinho preferido foi provavelmente a Tapada de Coelheiros Branco. Tão gostoso!
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Escolhemos provar 5 vinhos e produtos do Alentejo. Vista maravilhosa da finca e melhores explicações da nossa guia Catarina.
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Esta foi uma experiência mágica. Não poderia recomendá-la mais. A Tapada de Coelheiros fica em Igrejinha, uma cidade perto de Évora. A família nos contou sobre o passeio de jipe e degustação e estamos muito gratos por eles terem encontrado isso na região do Alentejo. Havia várias opções diferentes de passeios, degustações e ofertas de comida e pudemos escolher no site deles. Chegamos e fomos prontamente escoltados para dois jipes clássicos para fazer um passeio pela propriedade. Pudemos ver tudo, desde as vinhas até as nogueiras e os sobreiros, e até mesmo ver ovelhas. Foi fascinante aprender que a cortiça é colhida das árvores a cada 9 anos e só é feita durante a vindima (setembro) porque a casca precisa estar seca. Aprendemos sobre o que foi necessário para que a fazenda se tornasse orgânica e todos os projetos locais que estão sendo feitos com a universidade em Évora. Você pode ver que a equipe está constantemente aprendendo e aplicando o que aprendeu em seu trabalho para tornar a produção de cada ano cada vez melhor. Já fiz vários passeios e degustações de vinhos e este é de longe o destaque de todos eles em que já estive, seja na Califórnia, no Chile ou no Vale do Douro. O que mais apreciei nessa experiência única foi aprender sobre a agricultura regenerativa feita em Coelheiros, pois isso não é algo que eu tenha ouvido muitos vinhedos discutirem. O inglês do nosso guia turístico era ótimo e claro. Não posso deixar de mencionar o quão absolutamente linda é a propriedade. Existem várias mesas de piquenique dispostas por toda a propriedade que oferecem vistas de tirar o fôlego, onde pudemos parar e apreciar a vista. Vi no site deles que você pode fazer uma degustação ao pôr do sol, o que só posso imaginar o quão impressionante seria. Agora a degustação de vinhos. A sala de degustação era linda e aberta. Gostei de termos uma bela vista da paisagem durante a degustação. Provamos vários vinhos e adorei a série 'Terroir'. O Sobreira 2020 foi meu favorito, com o Taco 2014 em segundo. Minha única reclamação é que eu queria que nosso guia nos contasse mais histórias por trás dos vinhos. Adorei ouvir que o vinhedo escolheu manter a cultura da área como parte do rótulo com o design de tapeçaria e que os nomes dos vinhos são todos baseados em partes da fazenda. Por fim, adoramos poder pedir vinho para ser enviado para casa para compartilhar com nossos amigos. Mal podemos esperar para voltar!
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