Lauffener Weingärtner

Lauffener Winery, cooperativa vinícola que preserva o charme do campo

A Lauffener Winery faz parte de uma cooperativa de vinhos registrada de Baden-Württemberg. Cercada por vegetação, a propriedade fica no meio do Vale do Neckar, entre as cidades de Heilbronn e Stuttgart. Hoje, a cooperativa tem um total de 1200 produtores de vinho, produzindo não apenas vinhos de primeira qualidade, mas também preservando o charmoso interior e a herança do Vale do Neckar.

A vinícola Lauffener recebeu diversas acreditações por seu processo de produção, como o International Featured Standard (IFS) e as certificações orgânicas da ECOVIN e BIO-Baden-Württemberg.

Lauffener Weingärtner, cooperativa próspera na Alemanha

Muitas cooperativas de vinho começaram a produzir vinhos no final do século XIX, mas devido a uma crise vinícola alemã, os negócios foram suprimidos. Em 1935, a Lauffener Cooperative foi fundada e atualmente está entre as melhores e mais conceituadas cooperativas da Alemanha. Em 2012, a propriedade adquiriu outra cooperativa, a Käsbergkeller Mundelsheim, e expandiu sua produção de vinho para a região de Baden. Esses vinhos são esmagados e vinificados na Käsberg Cellar na cidade de Mundelsheim.

Área de vinha e cultivo de uva

Trabalhando na área de cultivo de 890 hectares, a Lauffener Winery cultiva uma extensa variedade de uvas em vinhedos de encostas íngremes. Riesling, Pinot Noir, Pinot Meunier e Pinot Grigio são as variedades de uva mais comumente cultivadas. Em alguns pedaços de terra, a vinícola cultiva Lemberger, Cabernet Sauvignon, Merlot, Schwarzriesling e Müller-Thurgau. O cultivo de batata e cereais também são cultivados em toda a cooperativa.

Hoje, a Lauffener Weingärtner produz vinhos tintos, brancos, rosés, sobremesas, espumantes e fortificados, sob a certificação Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft. A vinícola também recebeu credenciamentos, como International Featured Standard (IFS) e certificações orgânicas da ECOVIN e BIO-Baden-Württemberg.