Weingut Fuerst Hohenlohe Oehringen

Weingut Fuerst Hohenlohe, produzindo vinhos premiados

Entre as encostas íngremes e ensolaradas da bela vila de Oehringen, Weingut Fuerst Hohenlohe está localizada na região de Württemberg, na Alemanha. Os vinhedos desfrutam de solos férteis e um microclima distinto, dando origem ao premiado VDP. Grosse Lage, VDP.Gutsweine e vinhos VDP.Ortsweine.

Hoje, a 27ª geração da família de produtores de vinho administra o Weingut Fuerst Hohenlohe.
Hoje, a 27ª geração da família vinícola, também membro da Associação de Prädikatsweingüter Alemães, cuida da produção da vinícola. Em 2007, a família sediada em Oehringen replantou os vinhedos de Verrenberg e, em 2008, começou a praticar o cultivo orgânico de uvas. . Usando suas uvas, a vinícola produz deliciosos vinhos tintos, brancos e espumantes.

Vinhas que cobrem 17 hectares

Na vinícola Fuerst Hohenlohe, os vinhedos cobrem 17 hectares nos quais os proprietários cultivam três variedades principais, incluindo Riesling de classe mundial, Lemberger e Pinot Noir. Essas videiras desfrutam da localização perfeita, ou seja, Keupersandstein com Muschelkalkhorizont, que é única para a Hohenlohe nível. As atividades de colheita na Vinícola Fuerst Hohenlohe são realizadas manualmente, e as frutas selecionadas são prensadas, seguidas pela fermentação em tanques de aço inoxidável, equipados com dispositivos de temperatura controlada. A vinícola então armazena seus vinhos em barris de madeira para envelhecimento e refino.

Restaurante familiar na vinícola

A vinícola também abriga um restaurante familiar. É tão espaçoso que pode acomodar 120 pessoas simultaneamente, e os hóspedes podem organizar eventos no espaço. O menu do restaurante é extenso, com um grande número de vinhos e comidas opções de harmonização. Seu ambiente e atmosfera aconchegante são o que os hóspedes adoram. O terraço ensolarado e o jardim exuberante são os lugares para desfrutar de uma taça de vinho enquanto aprecia a beleza do campo.