Le Cecche Winery

Le Cecche - Uma pequena vinícola familiar situada na região de Langhe, na Itália

Le Cecche é um pequeno vilarejo de Diano d'Alba, um dos “11 comuni del Barolo” no Piemonte. Com origens que remontam ao século XVIII, o vilarejo consistia em três pequenas fazendas. A vinícola Le Cecche é uma pequena vinícola familiar situada na região de Langhe, na Itália, que produz vinho com as uvas produzidas em seus incríveis vinhedos.

História sobre seus vinhedos

Após uma restauração completa dos edifícios e a criação de uma vinícola moderna, novos vinhedos de Barbera, Nebbiolo e Merlot foram plantados nas encostas íngremes voltadas para o sul e sudoeste da propriedade. Junto com isso, o vinhedo Dolcetto, que remonta aos anos cinquenta, também foi restaurado. Em 2008, um vinhedo para vinho branco foi plantado em Bossolasco a uma altitude de 750 m, voltado para o sul, tornando-se um dos vinhedos mais altos da região de Langhe. Em 2010, um vinhedo foi comprado na área de Barolo, MGA Sorano em Serralunga d'Alba, bem conhecido por seus vinhos de longa duração. Em 2014, um segundo vinhedo Barolo foi comprado em Grinzane Cavour, MGA Borzone, e em 2015 outro vinhedo em Monforte, MGA Bricco San Pietro.

Variedades de uva

Com a ajuda de alguns dos melhores enólogos do mundo e uma equipe de engenharia de ponta, a vinícola Le Cecche produz vinhos que alcançaram reconhecimento internacional em vários guias de vinhos e revistas por sua excelente qualidade e sabor.

As vinhas da propriedade produzem as variedades de uvas Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Timorasso e Manzoni Bianco para produzir uma variedade de vinhos, incluindo Barolo, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba, Langhe Rosso, Langhe Bianco e Langhe Rosato.