Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A adega foi fundada em 2017, no local de uma antiga adega. Há um vinhedo de 80 anos, nas instalações que foram reformadas, em um quintal e uma casa residencial. O nome da adega é adotado do nome do avô do atual proprietário.
As melhores uvas são compradas pela adega para produzir os vinhos naturais. Todas as uvas são biocertificadas para que apenas os melhores vinhos sejam feitos. O primeiro vinho Qvevri foi feito em 2018 e engarrafado em 2019. Enquanto operava em plena capacidade , é possível produzir 10.000 garrafas de vinho Qvevri anualmente.
Os vinhos são feitos em Qvevris. Maceração das cascas e talos por até 6 meses em Qvevri e depois envelhecimento de 5 meses sem cascas e talos. Desta forma, são realizados processos de maceração prolongada e filtragem natural. Os vinhos são feitos de forma completamente natural, sem a adição de quaisquer leveduras ou aditivos. Os vinhos são envelhecidos em Qvevri, à temperatura natural de 14° e após o engarrafamento, na adega a 16°.
Levani's Marani Akhmeta é especializada na produção de 4 tipos diferentes de vinhos. O tinto seco - Saperavi, o branco seco - Rkatsiteli, o Kakhetian Green e o Kisi.
O vinho é feito de uvas biologicamente puras, colhidas na vila de Alaverdi, região de Kakheti. O vinho é feito usando o método tradicional de Kakheti. Macerando as cascas e os talos por 6 meses e, posteriormente, transferindo-os para Kvevris sem as cascas. Usando estes práticas permitem que a vinícola produza vinhos georgianos requintados.
Chavchavadze Street 77, Akhmeta, Kakheti, 900, Georgia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Levanis Marani Akhmeta Winery.
Escreva uma avaliaçãoNós nos divertimos muito, degustando os vinhos aqui! Do seco ao meio doce, ao destilado e tudo mais, você vai adorar tudo aqui! Não comemos nada, mas o dono foi incrivelmente gentil, apesar de não falarmos a mesma língua. Se você estiver na área, não deixe de visitar!
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Lugar muito simpático e hospitaleiro. Depois de um passeio pelo jardim e adega de Levan, tivemos uma deliciosa degustação de vinhos. Depois um mega banquete para o almoço: muita comida! com tomates de sua própria horta, khinkhali de sua mãe e vodca caseira. Super amigáveis, apesar de não compartilharem o conhecimento do idioma um com o outro.
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Chegamos sem avisar, mas isso não importava. Levani nos deu um passeio, nos deixou provar seu vinho e nos regou com comida. Tudo gostoso e feito com amor
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Foi uma experiência realmente ótima e enriquecedora todos juntos! Levan é um maravilhoso produtor de vinho e anfitrião! Ele fez um passeio maravilhoso explicando todo o processo de produção do vinho qvevri tradicional, seus vinhos são incríveis até para degustadores experientes, como nós e o jantar que ele preparou com sua mãe superou qualquer expectativa! Altamente recomendado! Obrigado, Levan e boa sorte!
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Qualidade de vinhos absolutamente excepcional. O proprietário é um adorável “garoto de fazenda” que nos convenceu a ficar para jantar. A melhor decisão que poderíamos tomar. A comida era incrível. 14/10 recomendaria. Russo ou Georgiano é essencial para aproveitar ao máximo a experiência
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