Pelassa Winery

Das viagens de bicicleta à excelência: Pelassa no Piemonte

Pelassa, aninhada em Montà d'Alba, Piemonte, começou como um pequeno vinhedo e foi oficialmente transformada em uma vinícola em 1950. A jornada de Mario Pelassa começou aos 10 anos, pedalando 43 km até Turim com garrafas de Nebbiolo para vender. Agora guiada por seus filhos, Daniele e Davide, a vinícola prospera. Progredindo de seu começo humilde, ela alcançou aclamação internacional, garantindo prêmios de críticos rigorosos como Robert Parker (95 pontos). Este legado encapsula a dedicação de Pelassa à excelência.

Proezas na vinha: excelência na elaboração em Pelassa

Por meio de seleção meticulosa e planejamento clonal, juntamente com investimentos em vinícolas, melhoramos a qualidade da uva, atingindo nossa meta de vinhos que refletem totalmente a harmonia vinho-vinhedo-terroir. Uvas colhidas à mão passam por prensagem suave e seleção pré-fermentativa. Os vinhos tintos passam por fermentação malolática, envelhecendo em barris de madeira ou aço. A primavera vê o engarrafamento de vinhos brancos, enquanto os tintos são engarrafados no verão. Nosso foco recente se concentra no solo característico da região, cultivando Arneis, Nebbiolo e Barbera, elevando nossa busca pela excelência.

Desvendando a essência do Piemonte: passeios de vinho e degustação em Pelassa

Explore o fascínio da vinícola Pelassa por meio de nossos envolventes passeios de vinho e experiências de degustação no coração de Piedmont. Mergulhe em nossa rica história enquanto experimenta nossos vinhos excepcionais, cada um deles um testamento de nossa dedicação à excelência. Guiado por nossos especialistas apaixonados, você desvendará as histórias por trás de cada garrafa e o artesanato meticuloso que transforma uvas em tesouros. Mergulhe no ambiente de nosso vinhedo, saboreando a harmoniosa sinfonia de sabores e aromas que refletem o terroir único de Piedmont.