Ptujska Klet / Pullus Wines

Região Histórica do Vinho

Mesmo antes da região da cidade de Ptuj ficar sob administração romana nos anos 15 e 16 a.C., uvas eram plantadas nas encostas íngremes do distrito de vinhos Štajerska Slovenia. Nunca houve escassez de vinho nesses lugares, como evidenciado pelas numerosas ânforas e jarras romanas que foram descobertas durante escavações arqueológicas.

Vinhedos em Štajerska Eslovênia

Especificamente, os subdistritos de Haloze e Srednjeslovenske gorice nas margens esquerda e direita do rio Drava, em encostas íngremes e principalmente terraços, são as áreas bem conhecidas onde as uvas amadurecem na região vinícola de Štajerska Eslovênia (Estíria eslovena). Os produtores de vinho mantêm a história enquanto se adaptam aos métodos atuais de viticultura, que selam cada safra colhendo meticulosamente à mão apenas as uvas saudáveis e premium. A melhor tecnologia e experiência enológica são então acopladas à herança da tradição na adega para garantir que os vinhos estejam entre os mais saudáveis do mercado e revelem os segredos da vinificação valente em vinhedos íngremes, principalmente em terraços.

Terroir de Štajerska Eslovênia

O terroir nesta região vinícola tem uma grande variação e está situado na ensolarada encosta sudeste dos Alpes. Argila e cascalho predominam, com marga cobrindo os estratos inferiores. A área tem um clima subpanoniano com uma inversão térmica pronunciada que é influenciada pelo clima mediterrâneo, particularmente no verão. Está situado em uma área com um ambiente frio próspero, que alguns afirmam ser uma das melhores regiões do mundo para o cultivo de uvas. Até 400 metros acima do nível do mar, os topos das colinas são onde as uvas amadurecem.