Vino Jarc

Vino Jarc - Bela vinícola familiar na maior região vinícola da Eslovênia

Vino Jarc é uma vinícola familiar, de uma bela vila de Svečina, no coração do distrito de Štajerska, na região de Podravje, no nordeste da Eslovênia. Štajerska, também conhecida como Styria, é o maior distrito vinícola da Eslovênia. Como o terreno em Podravje é muito acidentado, o terreno em Štajerska também é muito irregular, com encostas íngremes na área de Haloze e terraços antropogênicos na área de colinas de Ljutomer-Ormož. Os vinhedos têm altitudes entre 250 e 400 metros. O clima é continental, com uma precipitação média anual de cerca de 1000 milímetros. O clima é marcado por verões quentes e invernos frios.

Famoso pelos elegantes vinhos brancos varietais

A vinícola Vino Jarc é conhecida por seus elegantes vinhos brancos varietais, influenciados pelo clima da Panônia, com suas altas flutuações de temperatura, verões secos e invernos rigorosos.

A região é considerada um vinhedo do norte, o que significa que os vinhos têm um nariz floral e frutado, com um corpo mais leve.

Isso os torna mais bebíveis e menos fortes do que os vinhos vindos do sul. Os vinhos de Vino Jarc também têm uma acidez maior, o que se deve principalmente ao clima mais frio.

Variedades comuns de uvas e seu processamento posterior

As variedades de uvas mais comumente cultivadas na vinícola Vino Jarc são Sauvignon Blanc, Riesling, Laški Rizling, Muscat, Pinot Noir, etc. As melhores uvas são selecionadas para fermentação. Elas são então envelhecidas e amadurecidas em grandes barris até estarem prontas para o engarrafamento. Incríveis vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes são produzidos com o sabor único da região. As garrafas de vinho são produzidas e vendidas sob o rótulo Štajerska.