Punset Winery

Vinícola Punset: linda localizada no Piemonte

A Punset Winery and Estate está situada no belo Piemonte, na Itália. Desde o início da fazenda, o ethos de todos os envolvidos era produzir vinhos sempre respeitando a terra.

A visão é produzir vinhos que agreguem valor e qualidade para os amantes do vinho de todas as origens

Vinificação em harmonia com a mãe natureza

Equilibrar a qualidade do vinho com o preço do produto é uma das características fundamentais da vinícola Punset. Os vinhedos em Punset são mantidos completamente verdes com uso limitado de produtos químicos, fertilizantes ou maquinário no solo. Isso significa que o ecossistema é mantido em equilíbrio perfeito graças à contribuição de flores naturais, insetos e pequenos animais selvagens. Por mais de uma década, painéis solares têm sido usados para fornecer calor por meio de um sistema fotovoltaico para fornecer energia. Dentro da adega Punset, as uvas e os vinhos são deixados para falar por si mesmos, omitindo o uso de levedura e outras enzimas, deixando a fruta fazer toda a mágica. O vinho é deixado para envelhecer em barricas de carvalho Savonian e depois transferido para descansar em garrafas.

Métodos rigorosos de agricultura orgânica

A vinícola Punset produz hoje uma ampla variedade de vinhos que são respeitados em todo o mundo. Estes vinhos incluem Barbaresco DOCG, Barbaresco DOCG Reserva, Barbaresco DOCG Campo Quadro, Barbera d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC Vigneto Zocco, Neh! Langhe DOC Rosso, Dolcetto d'Alba Campo, Dolcetto d'Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Piemonte DOC Bianco, Langhe DOC Arneis, Grappa Stravecchia e Quintessenza. Estes vinhos são todos de produção biológica, o que significa que provêm de vinhas cultivadas segundo rigorosos métodos de agricultura biológica.