Rosso Francesco Winery

Aqui está uma revisão: Passamos uma noite inesquecível na vinícola Francesco Rosso. A visita foi fascinante e bem organizada, com uma explicação detalhada do processo de produção do vinho local. Francesco e Maria nos receberam com muito carinho e paixão, compartilhando histórias e anedotas que nos permitiram apreciar ainda mais a região de Roero. O jantar de degustação foi perfeito: cada prato foi acompanhado por um vinho diferente, cuidadosamente escolhido para realçar os seus sabores. A qualidade dos produtos, todos locais, e a atenção aos detalhes tornaram a experiência verdadeiramente única. Recomendamos vivamente esta experiência a quem deseja descobrir Roero e mergulhar na cultura vinícola local. Mal podemos esperar para voltar!

Tivemos uma degustação de vinhos absolutamente fabulosa com Francesco e Maria! Eles proporcionaram uma experiência muito pessoal do negócio do casal, acompanhada de deliciosos produtos alimentícios locais e vinhos deliciosos. Foi uma ótima mistura de interesse pela indústria e cultura e simplesmente diversão. Altamente recomendado.

Muito bom gosto, recomendo

Nós nos divertimos muito com ótimos vinhos. Eles até nos deram um tradutor, o que nós apreciamos muito. Muito obrigado!

Atmosfera muito autêntica e familiar. A paixão de Francesco é produzir um vinho perfeito🍷. Tivemos uma degustação muito detalhada e interessante e pudemos experimentar vinhos maravilhosos. Os pratos de acompanhamento de sua encantadora esposa eram ótimos. Uma dica privilegiada absoluta👍🏻. Grazie mille

Foi uma experiência maravilhosa, uma forma de conhecer um pouco mais o Roero e o que ele oferece. Francesco e Maria conseguiram fazer-nos viver uma experiência única, sentimo-nos mimados e graças ao seu conhecimento e amor pelo território guiaram-nos à descoberta de Roero, Nebbiolo, Barbera e Arneis. A Maria também é uma excelente chef e fizemos a degustação com almoço que recomendo a todos, pois a comida é divina. A adega é uma pequena lembrancinha de casamento, Francesco não se cansa de responder às nossas perguntas e curiosidades e sente o amor e a paixão que tem pelo seu trabalho. Os vinhos têm uma excelente relação qualidade/preço, mas as mais-valias desta garrafeira especial são Francesco e Maria, que com o seu acolhimento caloroso e familiar, mas também muito profissional, nos proporcionaram uma tarde inesquecível. Estaremos de volta em breve!

Vinícola familiar, capaz de representar perfeitamente este pedaço do Piemonte. As dimensões da adega são pequenas, embora crescentes. Porém, mais do que números, Francesco e família olham para a qualidade, também certificada por pertencer aos Enólogos Independentes, símbolo de autenticidade. O que encontramos aqui, na verdade, é antes de tudo paixão. Além de uma rara combinação de profissionalismo e familiaridade, o que o torna um destino obrigatório para quem quer conhecer a região de Roero. Entre uma escolha de vinhos muito interessante, não perca a prova do Roero Arneis Madonna delle Grazie 2022, fresco vencedor do prémio Gambero Rosso.

Estive com Francesco e Maria num domingo no início de outubro. Graças ao clima espetacular foi um dia maravilhoso! Explicação do local e contexto, visita à adega e degustação dos seus vinhos acompanhados de cozinha local caseira. Impecável, muito bom e muito apaixonante. Recomendo vivamente a experiência, tanto pela qualidade dos produtos (requintados vinhos piemonteses) como pela hospitalidade dos proprietários. Obrigado novamente, até breve!

Recomendaria 100% esta vinícola! Maria e Francesco foram tão adoráveis e prestativos - especialmente com o tradutor deles indisponível, nós confiamos no Google Translate para nos comunicarmos, o que adicionou uma quantidade extra de diversão à experiência. O vinho era incrível e a comida era a cereja do bolo!

Maria e Fransceco são tão adoráveis e incríveis no que fazem. O vinho deles é fabuloso e a comida da Maria é incrível. De longe, o melhor dia das nossas férias e eles se esforçam para acomodá-lo. Patrick, o tradutor, é muito bom e muito amigável. Recomendaria 100% toda a experiência!

Nós compartilhamos um ótimo momento com Francesco e sua esposa. Excelente recepção, degustação dos vinhos da propriedade com um delicioso prato de queijos e frios que permite apreciar as diferentes variedades de uvas. Depois, uma visita à adega, Francesco explicou sua filosofia e seu amor pela produção de vinho, ao qual aderimos totalmente. Após a visita, queríamos encontrar um lugar para almoçar e Maria se ofereceu para compartilhar seu amor pela culinária piemontesa conosco. Maria e Francesco são pessoas lindas, sua propriedade e seus vinhos valem o desvio. Muito obrigado.

Descoberto por acaso enquanto olhava entre as caves abertas para agosto. Passamos fantásticas 2 horas e meia ouvindo as histórias de como as vinhas são cuidadas e como o vinho é criado. Tudo isto acompanhado de uma degustação dos seus perfumados e saborosos vinhos que realçam o olfato e o paladar. Depois, para não sair bêbado, o dono preparou diversas amostras de frios, omeletes assadas, uma fantástica giardiniera e vários outros acompanhamentos deliciosos. Também é bom ver a adega onde criam e mimam o seu vinho em barricas de aço para fermentação e depois em barricas de madeira francesas selecionadas para levar à maturação alguns deliciosos vinhos. Resumindo, uma experiência fantástica e recomendada que dá vontade de levar caixotes e mais caixotes do seu vinho ao sair. 🔝🔝🔝