Tar & Roses - Uma das vinícolas mais respeitadas da região

Tar & Roses fica em Central Victoria, na Austrália, e é uma das vinícolas mais aclamadas da região. A vinícola é inspirada no Mediterrâneo, mas é exclusivamente australiana.

Variedades Clássicas

A equipe original da Tar & Roses, Don Lewis e Narelle King, começou sua jornada de vinificação em Priorat, Espanha, mergulhando nas regiões e variedades clássicas de vinho do Mediterrâneo. Isso despertou um interesse em como essas variedades poderiam ser cultivadas e feitas em casa, em suas regiões nativas de Central Victoria, Austrália. Don Lewis consolidou seu nome na história da indústria vinícola australiana ao vencer o Jimmy Watson Trophy de 1991. Seu legado vive na tradição da Tar & Roses de defender variedades italianas e espanholas, ajudando os apreciadores de vinho do novo mundo a explorar novos sabores e no Riesling 'Lewis'.

Vários tipos de vinhos

A equipe produz vinhos que têm um toque individual e são distintamente varietais e refletem seu terroir, como cultivado na Austrália. São as pequenas coisas que fazem a diferença, desde a qualidade da fruta até o cuidado e a manutenção contínua na vinícola. Os vinhedos da vinícola são muito bem cuidados para produzir os melhores vinhos da região. As variedades de uva cultivadas nos vinhedos incluem Pinot Grigio, Riesling, Prosecco, Nebbiolo Rose, Shiraz, Tempranillo, Sangiovese e Nebbiolo. Essas uvas são fermentadas e amadurecidas nas adegas adequadamente para produzir vinhos de primeira qualidade.

As principais categorias de produção de vinho na vinícola Tar & Roses incluem vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Experiências para reservar em Tar & Roses Winery

Melhores avaliações

Pol Fageda
August 28, 2024
Comida muito boa e boa localização. A música é muito alta, o que não permite boas conversas ou comunicação adequada com o garçom.
Adriana Gamboa
August 22, 2024
Reservei um jantar solo, me diverti muito. A comida é deliciosa, com uma variedade de sabores, o serviço é simpático e muito atencioso.

Localização

Localização 61 Vickers Lane, Nagambie, Victoria, 3608, Australia

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento de ônibus

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho espumante
Vinho doce
Vinho Fortificado
Espíritos

Variedades de uva

Pinot Grigio
Riesling
Prosecco
Nebbiolo Rose
Shiraz
Tempranillo
Sangiovese
Nebbiolo

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Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Tar & Roses Winery

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Comentários (20)

Sasha M
Avaliado em March 8, 2025

Este novo restaurante de estilo americano foi a nossa escolha para uma ocasião especial. Enquanto tínhamos feito a reserva, estávamos sentados numa mesa logo na entrada, o que não era o ideal. Para aperitivos, comemos pão pita com molho de beterraba feito com iogurte, o que foi um bom começo. Para o prato principal, dividimos um peixe frito inteiro (pargo) e um bife de lombo maturado. O peixe era enorme, perfeitamente frito e tinha uma textura notavelmente macia na cabeça em comparação com o corpo. Combinou perfeitamente com o macarrão soba temperado. O lombo envelhecido tinha um sabor rico e profundo, com o processo de envelhecimento realçando realmente o sabor. No entanto, por US$ 100 para duas pessoas, a porção parecia um pouco pequena. Apreciámos estes pratos com um copo de vinho tinto, que complementou lindamente a refeição. Para finalizar, escolhemos a sobremesa em barra de alcatrão de chocolate entre três opções. Foi absolutamente divino - a combinação de sorvete com sabor de caramelo, chocolate rico e nozes crocantes resultou em um deleite luxuoso. A comida estava realmente deliciosa e eu definitivamente recomendaria este lugar para amigos!

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Vanesse Della Torre
Avaliado em December 5, 2024

Um ótimo lugar no bairro, não sei como não estive aqui antes! Excelente ambiente para uma noite de encontro, o serviço foi muito bem informado sobre a seleção de vinhos e o menu e, no geral, simplesmente incrível. Pedimos a salada de medula óssea e gemas carbonizadas para começar e, meu Deus, aquela salada era de morrer. A medula óssea era bastante simples, mas boa. Para a alimentação tivemos o pernil de cordeiro e o peito de pato. Ambos eram fabulosos, mas eu preferia o pernil de cordeiro, enquanto meu namorado gostou mais do pato, o que é engraçado porque ele pediu o cordeiro e eu pedi o pato haha, eu adoraria experimentar os bolinhos de rabada que nossos vizinhos de mesa recomendaram, mas meu namorado é glúten -sensível, então com certeza voltarei com meus amigos tolerantes ao glúten para experimentar mais do menu!

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Andrew
Avaliado em September 15, 2024

Este restaurante tem muito hype, mas acho que fez jus! Viemos aqui com um grupo de 4, o que é a quantidade certa para experimentar vários pratos diferentes. É melhor compartilhar comida em estilo familiar aqui. Tudo difere em tamanho, então alguns itens custam apenas algumas mordidas, mas outros são mais recheados. As mesas são um pouco próximas umas das outras, mas a equipe tentará acomodar se você quiser sentar em outro lugar. Recomendamos voltar ao pátio para ter mais espaço.

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Jordann Williams
Avaliado em September 14, 2024

Jantei aqui ontem à noite com Dom como nosso garçom. Ele nos disse que estava lá há apenas algumas semanas, mas ele tinha tanto conhecimento sobre o menu inteiro que nunca teríamos imaginado! Ele foi ótimo e nos deu recomendações que ficamos muito felizes por termos escolhido. Eu recomendaria este lugar para todos novamente e novamente.

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Pol Fageda
Avaliado em August 28, 2024

Comida muito boa e boa localização. A música é muito alta, o que não permite boas conversas ou comunicação adequada com o garçom.

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Perguntas frequentes sobre Tar & Roses Winery

Onde Tar & Roses Winery está localizado?

Tar & Roses Winery está localizado em Lagos Nagambie, Austrália

Que tipo de vinhos a Tar & Roses Winery produz?

Tar & Roses Winery produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Tar & Roses Winery?

Em Tar & Roses Winery, eles cultivam Pinot Grigio, Riesling, Prosecco, Nebbiolo Rose, Shiraz, Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo.

Que línguas eles falam no Tar & Roses Winery?

Em Tar & Roses Winery eles falam inglês.

Eles produzem vinhos orgânicos em Tar & Roses Winery?

Não, Tar & Roses Winery não é um produtor de vinho orgânico.