Uma vinícola boutique em Main Ridge

Ten Minutes By Tractor é uma vinícola boutique localizada em Main Ridge, a sub-região mais alta e mais fria da Península Mornington, Austrália. A vinícola foi iniciada em 1997 com a fusão de três vinhedos de Judd, McCutcheon e Wallis. A fusão e a colaboração foram a única maneira de reduzir o custo da operação nesta altitude elevada para que os recursos pudessem ser compartilhados. Todos os seus vinhedos ficavam a 10 minutos de distância de trator, daí o nome da vinícola. Em 1998, três famílias concordaram em fazer um vinho juntas com a ajuda de um enólogo contratado local e o lançaram para venda em 2001. O vinho decolou imediatamente e foi um dos vinhos mais bem avaliados naquela temporada.

Seus vinhos são famosos no mercado e refletem as características de seus vinhedos e terroir de qualidade.

Caráter Único dos Vinhedos

Todos os seus vinhedos têm seu próprio caráter único com diferentes aspectos, encostas, solos, altitude e brisas frescas do oceano que fluem pelos vales de Bass Strait, Western Port e Port Phillip. Em 2003, Martin Spedding comprou a Ten Minutes by Tractor Wine Co. das três famílias e, desde então, eles abriram uma nova adega, restaurante e adicionaram quatro novos vinhedos. A vinícola se orgulha de cultivar as melhores uvas e fazer vinhos que expressam o caráter de sua origem e continuam a colocá-los diante de pessoas que apreciam a diferença.

Melhores avaliações

Tina Yang
December 27, 2024
O primeiro dis é muito sofisticado. Ele vem com complexidade em sabor e textura. Os três pratos são de primeira qualidade. O pão saiu quente e fresco. Os pratos principais definitivamente atenderam às expectativas, mas nada demais. A sobremesa é um pouco decepcionante. Ótima apresentação, falta o sabor. Ótimo serviço e conhecedor dos vinhos
Agustin Riobo
January 9, 2016
A cozinha de Stuart Bell é famosa.

Localização

Localização 1333 Mornington Flinders Road, Main Ridge, VIC, 3928, Australia

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Restaurante
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Segunda-feira - Domingo
11:00 - 17:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho espumante
Vinho doce

Variedades de uva

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Gris
Sauvignon Blanc
Riesling
Shiraz

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Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Ten Minutes By Tractor

Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Ten Minutes By Tractor.

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Comentários (7)

Caroline Murphy
Avaliado em February 2, 2025

No geral, esta foi uma experiência incrível - a comida era divina e o serviço foi ótimo. A única coisa que eu poderia pensar que poderia deixar espaço para uma pequena melhoria é tornar a área um pouco mais íntima por meio de cabines (ou similares), para que pareça mais que é só você e a comida (e sua adorável equipe de garçons). Mas, na verdade, isso é apenas uma escolha minuciosa. Foi uma experiência maravilhosa e a comida realmente estava fora deste mundo. Obrigado!

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Tina Yang
Avaliado em December 27, 2024

O primeiro dis é muito sofisticado. Ele vem com complexidade em sabor e textura. Os três pratos são de primeira qualidade. O pão saiu quente e fresco. Os pratos principais definitivamente atenderam às expectativas, mas nada demais. A sobremesa é um pouco decepcionante. Ótima apresentação, falta o sabor. Ótimo serviço e conhecedor dos vinhos

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Shenka Diaz
Avaliado em December 15, 2024

Que experiência! 8 pratos (+ lanches) de decadência e sabor. Além dos belos interiores e exteriores, a equipe era super experiente e atenta. Foi uma noite cara, mas comemoramos uma ocasião especial e estávamos cientes dos custos antes, então isso não nos incomodou. Mal posso esperar para voltar e experimentar um menu sazonal diferente!

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Penny Gaffney
Avaliado em December 10, 2024

Fomos até a porta da adega no Dez minutos de Trator que fica ao lado do restaurante. A equipe foi rápida e profissional e a sala de degustação parecia linda com um teto alto de madeira com um telhado de vidro transparente no topo. Gosto dos Chardonnays deles, mas fizemos apenas a degustação da propriedade e não a lista premium que tem mais Chardonnay para degustação. Estava chovendo no dia em que visitamos, então não pudemos passear para ver o lugar.

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Christen Paulsen
Avaliado em October 28, 2024

Marcamos um aniversário especial no Ten Minutes by Tractor e foi uma experiência e tanto. A sala de jantar apresenta um equilíbrio elegante entre sofisticação e conforto, com funcionários impecavelmente vestidos. Os destaques de nossa refeição incluíram a beterraba 10x, o delicioso pão do cais e o marron. Por outro lado, eu poderia ter pulado alegremente a torrada de escargot e o sorvete de raiz-forte; eles não conseguiram fazer o corte. Uma boa surpresa foram os petit fours que apareceram sem avisar, provando que convidados às vezes inesperados são bem-vindos à mesa. No entanto, optamos por não combinar o vinho - começando com quase US$ 200 por pessoa e indo até US$ 600 por pessoa, parecia que eles estavam sugerindo que deveríamos vender um rim. No geral, foi uma experiência muito agradável que certamente faz jus aos elogios. Se você estiver com vontade de comemorar algo especial, este lugar pode valer a pena - mesmo que seja apenas pela chance de usar algo bonito e fingir que você está elegante por uma noite.

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Perguntas frequentes sobre Ten Minutes By Tractor

Onde Ten Minutes By Tractor está localizado?

Ten Minutes By Tractor está localizado em Península Mornington, Austrália

Que tipo de vinhos a Ten Minutes By Tractor produz?

Ten Minutes By Tractor produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho espumante, Vinho doce.

Quais variedades de uva eles plantam em Ten Minutes By Tractor?

Em Ten Minutes By Tractor, eles cultivam Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling, Shiraz.

Que línguas eles falam no Ten Minutes By Tractor?

Em Ten Minutes By Tractor eles falam inglês.

Eles produzem vinhos orgânicos em Ten Minutes By Tractor?

Não, Ten Minutes By Tractor não é um produtor de vinho orgânico.