Tenuta San Mauro: A Family Legacy in Piedmont

Bela experiência, excelente degustação, Mauro é uma pessoa maravilhosa e para os entusiastas também têm uma coleção de Guzzis e tratores antigos extraordinários 🤩

Acabamos de participar de uma experiência única. Uma degustação de vinhos nesta vinícola familiar. Recebido pelo proprietário Mauro e acompanhado de seu filho. Visita à adega com explicação das origens da empresa e das fases de processamento para a produção dos seus vinhos. Degustação guiada com paixão e competência... e também por excelentes tábuas de corte. Parabéns 🥰

Que experiência maravilhosa, Davide foi o anfitrião perfeito, ele acolheu perguntas e foi incrivelmente bem informado. A degustação clássica foi incrível, 5 vinhos + aperitivo: € 30 pp. Saímos com algumas garrafas também, ambas com preços muito razoáveis (€ 12/€ 16). Eu recomendo ALTAMENTE!

Que degustação fabulosa! Davide, o filho do proprietário, era extremamente conhecedor e levou seu tempo com nossa degustação. Os pratos de petiscos eram incríveis - feitos por sua mãe e usando ingredientes frescos de seu jardim. Fizemos sua degustação clássica de Chardonnay, Rose', Barbera di Asti, Barberesco e moscato. Nós amamos todos os vinhos e a hospitalidade, assim como compramos 4 garrafas para o resto de nossa viagem. Um destaque absoluto quando perto de Asti

Tivemos uma degustação de vinhos maravilhosa com Christian em inglês. Ele explicou tudo em detalhes e respondeu às nossas perguntas. Pudemos experimentar 6 vinhos e fomos servidos com petiscos deliciosos. Foi uma ótima experiência e nos divertimos muito! Também pudemos comprar vinhos para levar para casa depois. Obrigado Christian, foi maravilhoso! Adoraríamos voltar! :-)

Tour de vinhos e degustação de vinhos na vinícola Tenuta San Mauro. Nós realmente gostamos do passeio e da história interessante sobre os diferentes tipos de vinho que eles produzem. Eu havia testado o menu Barbaresco e Bianco.

Pudemos aproveitar um passeio e uma degustação de vinhos. Família maravilhosa que se dedica à produção de vinho e vive e mantém o ofício.

Ótima degustação realizada por pessoas adoráveis. Em particular, o delicioso Rose & Muscat!!

Passeio fantástico e degustação com Matteo, que foi muito entusiasmado e inspirador em relação à tradição e história em seus vinhos. Georges Barbera e Barbaresco. Experiência maravilhosa. Saudações da Suécia.

Ficamos a dois nesta bela quinta, para o evento "Banchettando" no sábado dia 25 de Junho... fomos recebidos pelo Mauro, o proprietário e os seus filhos que nos acompanharam para uma interessante visita à adega e às suas vinhas. Mauro envolveu-nos realmente no passeio com uma explicação detalhada das vinhas e da vinificação, de onde emerge a sua paixão pelo trabalho que desenvolve. Tudo continuou no acolhedor pátio, onde nos foi entregue o piquenique. A noite foi animada pela música “ao vivo” de um grupo de jovens cantores e, graças à harmonização dos excelentes vinhos desta adega que já tivemos oportunidade de conhecer através de uma prévia prova privada e do ambiente verdadeiramente mágico com as luzes e as pessoas simpáticas presentes, foi uma experiência única que realmente sentimos que podemos recomendar... obrigado pela disponibilidade, hospitalidade e paixão que colocam no vosso trabalho!

Encontrei a página imobiliária de San Mauro por puro acaso. Convencido por outra crítica que falava de ambiente familiar, reservei a degustação privada para 2 pessoas. Chegamos com muita facilidade ao morro a meio caminho entre Monferrato e Langhe onde fica a fazenda da família Bianco. Lá conhecemos Davide, um menino como poucos. Apaixonado pelo negócio de família, preparado e cheio de vontade de fazer, explicou-nos a zona, os vários processos de vinificação e além de nos servir 5 tipos de vinhos diferentes, também nos ensinou como degustá-los e como para distinguir seus sabores. Eu tinha dito absolutamente não ao Moscato, não gosto, mas confiei nele, que com uma combinação particular com a tábua de cortar literalmente me fez mudar de ideia.... Tanto que lhe pedi um segundo round . Davide apresentou os negócios e produtos da família com domínio do tema e com uma dialética que nos encantou. Respondeu sempre com simpatia e profissionalismo às dezenas de perguntas que lhe fizemos, e foi tão apaixonado por nos fazer compreender que a prova durou o dobro do tempo esperado. Ah, os vinhos! O que posso dizer.... Saímos com uma bela escolta! Recomendo fortemente uma degustação completa desde os tintos até as barracas de espumantes e obviamente o moscato. Nós definitivamente voltaremos.

Durante anos desfrutamos da hospitalidade e dos excelentes vinhos de Mauro e sua família.

Degustação de vinhos e tour, cenário incrível e equipe super amigável. Vinícola familiar charmosa e rústica com vistas incríveis dos vinhedos. As degustações de vinhos foram generosas e harmonizadas com alguns salumi e queijos locais. Bolos frescos para encerrar. Fomos muito bem recebidos pelo filho do proprietário, informativo e alegre, e provamos: Barbaresco Canova 2013, meu favorito, nariz de framboesa, firmeza dos taninos. Final de raspas de laranja adorável; Barbera d'Asti Superior 2015, frutas vermelhas, barricas de carvalho de tosta média e uma crosta de pão Alta Langa super extra brut 2015 e aromas de frutas secas, bem equilibrado. Realmente uma parada deliciosa... não perca.

Altamente recomendado. Reservamos a visita à vinícola no dia anterior. O proprietário foi muito gentil e nos acompanhou com paciência e competência em uma jornada maravilhosa pelo vinho. Não apenas informações sobre métodos de vinificação e aromas, mas também uma visão muito interessante do "artesanato" e da vida da vinícola. No final, uma degustação rica. 10 euros. Muito bom, voltaremos.