Four Generations of Organic Winemaking in Langa Astigiana
Torelli de Langa Astigiana
O negócio Torelli começou quando Luigi Torelli e Cresta Giuseppe compraram duas terras em Bubbio. Em 1987, foi tomada a decisão de cultivar videiras organicamente e refletir a verdadeira qualidade da terra em seus vinhos. Atualmente, Gianfranco administra a propriedade e produz cerca de 80.000 garrafas de vinho todos os anos. Cada garrafa de vinho reflete o orgulho e o amor da família pela terra onde estão. A fazenda fica na colina de San Grato, que também abriga um antigo edifício românico.
Biodiversidade
Em Langa Astigiana, Bubbio é uma grande região montanhosa onde o cultivo de videiras acontece há muitos séculos. A ânfora de vinho romana conta sobre as antigas tradições de vinificação aqui. Por mais de 27 anos, eles têm produzido vinho orgânico com uvas cultivadas organicamente. O trabalho nos vinhedos importa muito porque trabalho duro e paixão são necessários para fazer os melhores vinhos. Ao longo do ano, pode-se ver vistas naturais deslumbrantes dos arredores. A flora e a fauna aqui são encantadoras.
Vinícola orgânica certificada
Os vinhedos ficam na bela região de Bubbio, no Piemonte, e eles cultivam variedades de uvas Moscato, Dolcetto, Pinot Noir, Merlot, Barbera e Chardonnay. As melhores uvas são colhidas à mão e vinificadas na adega para fazer vinho tinto, branco, espumante e de sobremesa. A natureza requintada dos vinhos e a beleza do lugar resumem a região que é Patrimônio Mundial da UNESCO. A propriedade tem um apartamento para acomodar hóspedes e organiza passeios e degustações emocionantes durante todo o ano.
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