Viúva Gomes Winery

Viúva Gomes; uma História

A Adega Viúva Gomes, fundada em 1808, está localizada em Almoçageme, Colares. Numa região vinícola demarcada definida em 1908, caracterizada pelas suas dunas e solos arenosos. Aninhada na costa de Sintra, entre as colinas e o Oceano Atlântico, do Cabo da Roca até Magoito. Colares está ligada à cena do vinho há séculos, existem registos que provam que o vinho era produzido nesta região desde o Império Romano. Depois, em 1230, o Rei D. Afonso III, como senhorio, exigiu a plantação de vinhas. A Região Vitivinícola de Colares tornou-se bem conhecida no final do século XIX, quando a maior ameaça da história do vinho chegou à Europa - a Filoxera. Felizmente, as vinhas de Colares eram resistentes à filoxera devido à profundidade das raízes na areia, 8 metros em alguns casos, onde o inseto não conseguia alcançar. Hoje em dia, em toda a Europa, exceto nas areias desta região, adota-se o uso da planta americana (resistente ao inseto), enxertada com variedades de uvas europeias.

Os Vinhos da Viúva Gomes

O projeto atual é executado pela 4ª e 5ª geração de enólogos, pai e filho, que visam manter os vinhos tradicionais de Colares. Ser criativo, buscar e explorar novos caminhos garante a sustentabilidade da região vinícola. Muita paixão é colocada nos vinhos, tentando torná-los uma extensão da personalidade, crenças e gosto pessoal da vinícola. A equipe acredita que os vinhos genuínos são um reflexo de seu lugar e terroir originais, promovendo uma intervenção mínima no processo de vinificação.