Winery Zodi: Exceptional Wines from Imereti

A História da Vinícola Zodi

A Vinícola Zodi é uma vinícola georgiana localizada na região vinícola de Imereti do país. A vinícola está perfeitamente situada na vila de Zodi, no distrito de Chiaturi. A Vinícola Zodi foi fundada em 2019 por Nino Buskhrikidze e está centrada em um prédio de 215 metros quadrados que abriga a adega.

Os vinhedos e os vinhos da vinícola Zodi

Os vinhedos pertencentes à Vinícola Zodi estão localizados na vila de Zodi e na vila de Chikha em Sachkhere. As uvas cultivadas nesses vinhedos são usadas para produzir seis tipos de vinhos usando a técnica tradicional de vinificação georgiana qvevri. Os vinhos produzidos na propriedade são o Kvishkhuri, o Aladasturi, o Dzelshavi, o Tsitska Tsolikouri e o Saperavi. O mais notável desses vinhos é o Kvishkhuri, que é uma variedade de uva extremamente única. Esses vinhos são feitos na adega da Vinícola Zodi. Atualmente, a Vinícola Zodi está localizada em 1,5 hectares de terra onde as uvas são cultivadas.