Explore as regiões vinícolas de Nova Zelândia

Nenhum outro país vinícola viu um desenvolvimento tão rápido nos últimos 20 anos como o país do vinho da Nova Zelândia. Em 1960, apenas 400 hectares eram plantados com vinhedos na Nova Zelândia; hoje, a área cultivada é impressionante, com 40.000 hectares. A qualidade dos Sauvignon Blancs e Pinot Noirs é reconhecida em todo o mundo.

A base para esse crescimento espetacular é o clima, caracterizado pela alta intensidade de sol e noites frescas ao mesmo tempo, o que permite o cultivo de vinhos aromáticos. Pelo menos o clima fresco com verões quentes e invernos amenos se aplica à Ilha Sul, onde a viticultura se concentrou nos últimos anos. 75% das vinhas plantadas no país do vinho da Nova Zelândia são de variedades de uvas brancas. A marca registrada da cena vinícola da Nova Zelândia é o Sauvignon Blanc.

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Um olhar sobre a história da viticultura

Os primeiros vinhos no país do vinho da Nova Zelândia surgiram em 1819, quando missionários e colonos britânicos trouxeram as uvas da Austrália. O governador britânico engarrafou o primeiro vinho da Nova Zelândia em 1835 e, portanto, é considerado o fundador da viticultura da Nova Zelândia. No entanto, o grande crescimento só ocorreu a partir de 1970. Assim, o estado promoveu a viticultura a partir dos anos 1970 para fornecer aos viticultores uma base econômica. A área vinícola aumentou significativamente nos últimos 30 anos.

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 Mapa do Vinho da Nova Zelândia

Regiões Vinícolas da Nova Zelândia

As regiões vinícolas da Nova Zelândia estão espalhadas do subtropical Norte até Central Otago, que é o lar dos vinhedos mais ao sul do mundo. A maioria dos vinhedos está situada na costa leste das Ilhas Norte e Sul. As regiões vinícolas da Nova Zelândia são divididas em sub-regiões e zonas menores. Os terroirs das diferentes regiões vinícolas ou áreas produtoras de vinho são expressos em vinhos distintos.

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A Ilha Sul

A Ilha Sul do país do vinho da Nova Zelândia, que além de sua beleza deslumbrante oferece tudo o que a natureza tem a oferecer, também possui excelentes vinhos. Portanto, a maioria dos vinhedos da Nova Zelândia está na ilha sul.

Malborough - A Maior Região Vinícola da Nova Zelândia

A região de Malborough não é apenas a maior, mas também uma das regiões vinícolas mais populares da Nova Zelândia e do mundo, que colocou o país no mapa internacional do vinho. Os vinicultores de Malborough produzem uma variedade de vinhos, incluindo Chardonnay intenso, Pinot Noir e vinhos de variedades de uvas aromáticas. Malborough é dividida em três principais subzonas: Southern Valleys, Wairau Valley e Awatere Valley.

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Visite o centro da indústria vinícola da Nova Zelândia e experimente algumas das cenas gastronômicas mais excepcionais do país. A região vinícola de Malborough possui um ambiente excepcional, com paisagens costeiras intocadas, vinhedos e vinícolas boutique, onde você poderá saborear um dos melhores Sauvignon Blanc do mundo.

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O Vale de Wairau, ao redor da cidade de Blenheim, é agora a denominação de vinho mais importante do país do vinho da Nova Zelândia. Ele representa 2/3 da área de vinhedos do país do vinho. A variedade de uva Sauvignon Blanc produz vinhos brancos extremamente picantes e aromáticos que são inconfundíveis em todo o mundo. A área também é uma das mais ensolaradas do país. Através da abertura para o mar (Cloudy Bay), o ar fresco flui para o vale à noite, o que mantém a acidez e o açúcar nas uvas. Aqui também são cultivados Pinot Gris, Chardonnay, Riesling e Gewürztraminer.

Nelson - Pequeno, mas Excelente

Nelson, que leva o nome da pequena cidade pitoresca, está localizada a 2 horas de carro de Marlborough, em um vale cercado por montanhas cobertas de neve. Aqui também podem ser encontradas as mesmas variedades de uvas que em Marlborough, apenas o clima é um pouco mais frio.

Central Otago - A Região Vinícola Mais ao Sul do Mundo

Central Otago é a área de cultivo de vinho mais ao sul do mundo e a mais fria de todo o país do vinho da Nova Zelândia. Além disso, também é a mais espetacular: as vinhas estão espalhadas em terraços estreitos nas encostas das montanhas e picos cobertos de neve. Sauvignon Blanc e Chardonnay desempenham apenas um papel secundário aqui. A uva da variedade de clima frio Pinot Noir domina. É usada para produzir vinhos que, juntamente com os de Borgonha, estão entre os melhores do mundo.

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Descubra a região vinícola mais ao sul do mundo, onde o Pinot Noir encontrou condições favoráveis entre picos cobertos de neve dos Alpes do Sul e florestas de faia.

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A Ilha Norte

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Wairarapa

O vinhedo de Wairarapa no extremo sul da Ilha Norte, não muito longe de Wellington, é pequeno, mas abriga algumas das vinícolas mais famosas do país. Aqui também, o foco está no tinto Pinot Noir, que é elaborado em vinhos encorpados.

Hawke’s Bay

A segunda maior região de cultivo da Nova Zelândia possui 5.000 hectares de vinhedos e está localizada nas pequenas cidades de Napier e Hastings. Hawke’s Bay é a região vinícola mais ensolarada e é famosa por seus blends de Bordeaux feitos com Cabernet Sauvignon e Merlot. Além disso, o Syrah está desempenhando um papel cada vez mais importante.

Gisborne

Gisborne é considerada a capital do Chardonnay da Nova Zelândia. Essa variedade dá origem a vinhos altamente aromáticos que cheiram a abacaxi e melão, que são fermentados parcialmente em aço inoxidável e parcialmente em barris de madeira.

Auckland - A maior cidade da Nova Zelândia e o berço dos melhores vinhos

No século XIX, foram os croatas, libaneses e ingleses que fizeram a viticultura da cidade florescer. Auckland agora não é apenas a maior cidade da Nova Zelândia. A região vinícola de Auckland, com a Ilha Waiheke, produz alguns dos vinhos mais caros e melhores da Nova Zelândia. Waiheke Island, em particular, agora se destacou com excelentes vinhos tintos.

Após 40 minutos de ferry de Auckland, você entra em um novo mundo. Seja a pé, de bicicleta ou de carro, todos sucumbirão ao charme da ilha. Porque aqui os visitantes podem esperar baías maravilhosas, belas paisagens naturais, vida selvagem de pássaros intacta e muitos bons vinhos.