Explore as regiões vinícolas da Nova Zelândia

Nenhuma outra nação vinícola testemunhou um desenvolvimento tão rápido nos últimos 20 anos quanto a Nova Zelândia. Em 1960, apenas 400 hectares estavam plantados com vinhas na Nova Zelândia; hoje, a área de vinhedos ultrapassa impressionantes 42.000 hectares. A qualidade dos vinhos Sauvignon Blanc e Pinot Noir é reconhecida mundialmente.

A base para esse crescimento espetacular é o clima, caracterizado por alta intensidade solar e, ao mesmo tempo, noites frias, o que possibilita o cultivo de vinhos com aromas intensos. Pelo menos o clima frio, com verões quentes e invernos amenos, aplica-se à Ilha Sul, onde a viticultura se concentrou nos últimos anos. Mais de 80% das vinhas plantadas na Nova Zelândia são de variedades de uvas brancas. A marca registrada do cenário vinícola da Nova Zelândia é o Sauvignon Blanc.

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Um olhar sobre a história da viticultura

As primeiras videiras da Nova Zelândia foram plantadas em 1819, quando o missionário britânico Samuel Marsden as trouxe da Austrália. O residente britânico James Busby produziu o primeiro vinho neozelandês documentado em 1836 e, portanto, é considerado um dos fundadores da viticultura neozelandesa. No entanto, o grande crescimento só ocorreu a partir da década de 1970. Assim, o governo promoveu a viticultura a partir da década de 1970 para fornecer aos viticultores uma base econômica. A área vinícola cresceu significativamente nos últimos 30 anos.

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Mapa de Vinhos da Nova Zelândia

Regiões Vinícolas da Nova Zelândia

As regiões vinícolas da Nova Zelândia se estendem do norte subtropical até Central Otago, que abriga alguns dos vinhedos mais ao sul do mundo. A maioria dos vinhedos está situada na costa leste das Ilhas Norte e Sul. As regiões vinícolas da Nova Zelândia são ainda divididas em sub-regiões e zonas menores. Os terroirs das diferentes regiões vinícolas ou áreas produtoras de vinho se expressam em vinhos distintos.

Graças ao boom do Sauvignon Blanc, Marlborough se tornou a principal região vinícola da Nova Zelândia: com cerca de 30.000 hectares, concentra mais de 70% dos vinhedos do país. Em segundo lugar está Hawke’s Bay, com cerca de 4.600 hectares, onde amadurecem principalmente uvas tintas (Cabernet, Merlot, Syrah). Martinborough e Central Otago são considerados redutos do Pinot Noir.

Enoturismo na Nova Zelândia

Centenas de milhares de viajantes internacionais visitam as regiões vinícolas da Nova Zelândia todos os anos. A popularidade do país como destino enoturístico cresce a cada ano, graças ao entusiasmo e às inovações dos produtores de vinho locais de diferentes regiões do país. Você pode visitar vinícolas boutique por todo o país, onde poderá saborear alguns dos melhores produtos locais harmonizados com vinhos incríveis.

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A Ilha Sul

A Ilha Sul da Nova Zelândia, além de sua beleza estonteante e de tudo o que a natureza tem a oferecer, também tem vinhos excelentes. Por isso, a maioria dos vinhedos da Nova Zelândia está localizada na Ilha Sul.

Marlborough - A maior região vinícola da Nova Zelândia

A região vinícola de Marlborough não é apenas a maior, mas também uma das regiões vinícolas neozelandesas mais populares do mundo, e colocou o país no mapa internacional do vinho. Os produtores de Marlborough elaboram uma diversidade de vinhos, incluindo Chardonnay intenso, Pinot Noir e vinhos de variedades de uvas aromáticas. Marlborough é dividida em três subzonas principais: Southern Valleys, Wairau Valley e Awatere Valley.

Visite o centro da indústria vinícola da Nova Zelândia e experimente algumas das cenas gastronômicas mais excepcionais do país. A região vinícola de Marlborough possui um ambiente excepcional, com paisagens costeiras intocadas, vinhedos e vinícolas boutique, onde você poderá degustar alguns dos melhores Sauvignon Blancs do mundo.

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O Vale de Wairau, ao redor da cidade de Blenheim, é hoje a denominação de origem mais importante da Nova Zelândia. Ele representa uma grande parte da área de vinhedos do país. A variedade Sauvignon Blanc produz ali vinhos brancos extremamente aromáticos e picantes, inconfundíveis em todo o mundo. A região também é uma das mais ensolaradas do país. Através da abertura para o mar (Cloudy Bay), o ar fresco entra no vale à noite, o que preserva a acidez e o açúcar das uvas. Pinot Gris, Chardonnay, Riesling e Gewürztraminer também são cultivadas aqui.

Nelson - Pequena, mas Excelente

Nelson, que recebeu o nome da pequena e pitoresca cidade, está localizada a 2 horas de carro de Marlborough, em um vale emoldurado por montanhas nevadas. As mesmas variedades de uva de Marlborough são encontradas aqui, apenas o clima é um pouco mais frio.

Central Otago - Uma das regiões vinícolas mais ao sul do mundo

Central Otago é uma das áreas de cultivo de uvas mais ao sul do mundo e uma das mais frias de toda a Nova Zelândia. Além disso, é também uma das mais espetaculares: as vinhas estão espalhadas em terraços estreitos nas encostas das montanhas, ao pé de picos nevados. Sauvignon Blanc e Chardonnay desempenham apenas um papel secundário aqui. A uva Pinot Noir, de clima frio, domina. Ela é utilizada para produzir vinhos que, juntamente com os da Borgonha, estão entre os melhores do mundo.

Descubra uma das regiões vinícolas mais ao sul do mundo, onde a Pinot Noir encontrou condições favoráveis entre os picos nevados dos Alpes do Sul e as florestas de faias.

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A Ilha Norte

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Wairarapa

A região vinícola de Wairarapa, no extremo sul da Ilha Norte, perto de Wellington, é pequena, mas abriga algumas das vinícolas mais famosas do país. Aqui também, o foco está no Pinot Noir tinto, com o qual se elaboram vinhos encorpados.

Hawke’s Bay

A segunda maior região vinícola da Nova Zelândia possui cerca de 4.600 hectares de vinhedos e está localizada ao redor das pequenas cidades de Napier e Hastings. Hawke’s Bay é uma das regiões vinícolas mais ensolaradas e é famosa por seus cortes ao estilo Bordeaux de Cabernet Sauvignon e Merlot. Mas a Syrah também está desempenhando um papel cada vez mais importante.

Gisborne

Gisborne é considerada a capital do Chardonnay na Nova Zelândia. Esta variedade dá origem a vinhos altamente aromáticos com aromas de abacaxi e melão, fermentados em parte em tanques de aço inoxidável e em parte em barris de madeira.

Auckland – a maior cidade da Nova Zelândia e o berço dos melhores vinhos

No final do século XIX e início do século XX, croatas, libaneses e ingleses impulsionaram o florescimento da viticultura na cidade. Auckland não é apenas a maior cidade da Nova Zelândia. A região vinícola de Auckland, com a Ilha Waiheke, produz alguns dos vinhos mais caros e melhores da Nova Zelândia. A Ilha Waiheke, em particular, tornou-se conhecida por seus excelentes vinhos tintos.

Após 40 minutos de balsa a partir de Auckland, você entra em um novo mundo. Seja a pé, de bicicleta ou de carro, todos se renderão ao charme da ilha. Aqui, os visitantes podem esperar baías maravilhosas, natureza exuberante, avifauna preservada e muitos bons vinhos.

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