Weingut Hiden, historien om en vingård som går tillbaka till 1820

Weingut Hiden, som finns i den oberoende vinproducerande regionen i västra Steiermark, ägs och drivs av Franz Hiden tillsammans med hans fru Maria och deras två söner, Peter och Stephan. Vingårdens ursprung går tillbaka till 1820 och fick sitt namn efter Johann Hoeller, vingårdens grundare. 1986 klarade Franz magisterexamen för vinframställning och källarmästararbete. Kvaliteten på hans vin växte, liksom efterfrågan på hans viner. 1994 öppnade Maria och Franz Buschenschank, där man kunde njuta av traditionella rätter och viner. Weingut Hiden ligger på en höjd av 400 meter, och kvalitetsvinframställning fortsätter att vara deras prioritet.

Deras vingårdar på Weingut Hiden Winery är några av de äldsta i regionen.

Huvudsorter av Blauer Wildbacher, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder och Riesling

Klimatet, nederbörden, temperaturen och jorden är perfekta i regionen för odling av vinstockar. Vingårdarna vid Weingut Hiden är några av de äldsta i regionen och finns i Greisdorf och Hochgrail. Det är en enorm temperaturskillnad mellan dag och natt i vingårdarna under druvornas mognad i oktober. Detta bidrar till fantastisk smak, arom och struktur i vinerna på Weingut Hiden. De viktigaste druvsorterna som växer i deras vingårdar är Blauer Wildbacher, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grauburgunder, Riesling, Weissburgunder, Samling 88, Gewurztraminer och Welschriesling. De bästa druvorna går in i produktionen av deras vita, rosé-, mousserande- och dessertviner i världsklass.

Vingården har en modern källare som kombinerar traditionella värderingar med moderna vinframställningstekniker för att skapa sina viner

Källaren på Weingut Hiden har all den senaste tekniken, då de kombinerar traditionella värderingar med moderna metoder för att skapa sina viner. Arbetarna handplockar de bästa druvorna och transporterar dem till vingården för vidare bearbetning. Som ett resultat återspeglar vinerna på Weingut Hiden kvaliteten på deras berömda vinodlingsregion.

Upplevelser att boka hos Weingut Hiden

Topp recensioner

Richard Vettermann
October 29, 2021
Förmodligen en av de bästa vinkrogar i regionen. Brüstl är alltid en absolut dröm och anledningen till att vi kommer. Vinet är givetvis inte att förakta och servicen, som alltid är vänlig, snabb, hjälpsam och villig att prata, avrundar upplevelsen perfekt. Alltid glad! Bokningar rekommenderas på helger.
Rosalia Primus
July 11, 2024
Vi satt i trädgården och hade en vacker utsikt, servicen var mycket vänlig och uppmärksam. Portionerna var mycket bra, stora och inte för dyra. Tyvärr har jag bara bilder på efterrätten. Skulle gärna komma tillbaka
Se fler recensioner

Plats

Plats Hochgrail, St. Stefan Ob Stainz, Steiermark, 8511, Austria

Område

West-Steiermark, Steiermark, Österrike

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Restaurang
Barnaktiviteter
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Blauer Wildbacher
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Grauburgunder
Gelber Muskateller
Riesling
Weissburgunder
Welschriesling
Sämling 88
Gewürztraminer

Andra vingårdar i Steiermark

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Weingut Hiden

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Weingut Hiden.

Skriv en recension
5.0 /5
5
7
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (7)

Alexander Drozdowskyj
Recenserad den November 3, 2024

Hiden är som vänner. Pålägg tillagade med mycket kärlek och entusiasm. Utmärkt urval och välsmakande. Inredningen håller högsta kvalitet och är hantverksmässigt förstklassig. Vi njuter alltid av att komma hit. Franz och Maria lycka till med de kommande åren. Det vore synd om denna Buschenschank inte fanns längre.

Recension från Google

Irene Schendlinger
Recenserad den September 22, 2024

Mycket bra Buschenschank! Allt är perfekt här - mycket god mat, allt mycket snyggt tillagat och presenterat; Alltid vänlig och uppmärksam service, trots full gästträdgård och restaurang, snabb service. Stor vinlista. Bokning rekommenderas

Recension från Google

Ursula Langanger
Recenserad den August 21, 2024

Bästa kvalitetsviner och mat till rimliga priser. Rekommenderas varmt.

Recension från Google

Rosalia Primus
Recenserad den July 11, 2024

Vi satt i trädgården och hade en vacker utsikt, servicen var mycket vänlig och uppmärksam. Portionerna var mycket bra, stora och inte för dyra. Tyvärr har jag bara bilder på efterrätten. Skulle gärna komma tillbaka

Recension från Google

Richard Vettermann
Recenserad den October 29, 2021

Förmodligen en av de bästa vinkrogar i regionen. Brüstl är alltid en absolut dröm och anledningen till att vi kommer. Vinet är givetvis inte att förakta och servicen, som alltid är vänlig, snabb, hjälpsam och villig att prata, avrundar upplevelsen perfekt. Alltid glad! Bokningar rekommenderas på helger.

Recension från Google

Vanliga frågor om Weingut Hiden

Var ligger Weingut Hiden?

Weingut Hiden finns i West-Steiermark, Österrike

Vilken typ av vin producerar Weingut Hiden?

Weingut Hiden producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Weingut Hiden?

Vid Weingut Hiden odlar de Blauer Wildbacher, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Grauburgunder, Gelber Muskateller, Riesling, Weissburgunder, Welschriesling, Sämling 88, Gewürztraminer.

Vilka språk talar de på Weingut Hiden?

På Weingut Hiden talar de tyska, engelska.

Producerar de ekologiska viner på Weingut Hiden?

Nej, Weingut Hiden är inte en ekologisk vinproducent.