Weingut Pock

Weingut Pock följer en 300-årig tradition, belägen vid foten av Karlabergs vingård mitt i den vulkaniska regionen Steiermark. Weingut Pocks stora passion är vin, och de har en övertygelse om att kvaliteten på viner är den viktigaste aspekten. Vingården följer en smart taktik för att producera friska druvor med ett begränsat utbyte, så de resulterande vinerna är av högsta kvalitet för varje smak.

Bästa klimatförhållandena för vingården

Ursprunget till en bra droppe ligger i vingården, varför Winery Pock lägger stor vikt vid korrekt skötsel av sin vingård. Endast hälsosamt, starkt och motståndskraftigt växtmaterial odlas naturligt. Men inte bara vingården tar väl hand om vingården och dess vinstockar. Klimatet är lika lätt för vinstockarna då omgivningen ger vinet en omisskännlig karaktär. Strikt reglering, skördeminskning i vingården och skonsam manuell skördebearbetning av druvorna enligt sorten är de viktigaste faktorerna på vägen till dryckesglädje.

Viner med regionens omisskännliga karaktär

Vingården har en inbyggd källare och följer traditionella åldringstekniker och toppmodern teknik samt åldring av toppplatser i barriquer. Vingården behandlar källaren och vingårdarna som sina barn och anser att viner måste utvecklas på bästa möjliga sätt enligt deras egenskaper utan att överbelasta dem. En stor vingård med mer klarhet i sin källare och mer sanning i glaset. De fantastiska vinerna återspeglar deras läge och är formade därefter.