Cantine Paradiso

Seit drei Generationen baut die Familie Paradiso Wein in Apulien an, einem Land mit jahrhundertealter Weinbautradition. 1954 baute Angelo Paradiso sein erstes Weingut in Cerignola im Herzen von Daunia.

In den folgenden Jahren verbesserten und vergrößerten seine vier Söhne das Weingut, erwarben neues Land und bauten den Betrieb aus.

Heute führt Angelo, der Enkel des Gründers, die vor über sechzig Jahren begonnene Arbeit fort: Er ist mit der Betreuung der Familiengüter, die sich alle in der Landschaft um Cerignola befinden, und der Auswahl der Weine betraut, die von Jahr zu Jahr produziert werden.

Cerignola liegt in der Tavoliere delle Puglie.

Die Böden zeichnen sich durch einen hohen Kalksteinanteil und eine gute Entwässerungsfähigkeit aus.

Das Klima ist im Winter gemäßigt, mit guten Niederschlägen und seltenem Schneefall, aber im Sommer sehr heiß: Zwischen Juli und August übersteigen die Temperaturen leicht 40 °C und es regnet selten. In diesem Klima und in diesen Breitengraden wurden schon immer Weinreben angebaut.

Es heißt, Nero di Troia, die einheimische Rebsorte schlechthin, sei von Diomedes, dem achäischen Helden des Trojanischen Krieges, nach Daunien gebracht worden.

Hier werden vor allem einheimische Rebsorten wie Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut.

In ihrer über sechzigjährigen Geschichte hat die Familie Paradiso ihrer Zugehörigkeit zu diesem einzigartigen Land stets höchste Bedeutung beigemessen, indem sie die Weinkultur des Gebiets gefördert und die Qualität ihrer Produkte ständig verbessert hat.

Der rote Faden, der die Produktion von Angelo Paradiso bestimmt, lässt sich leicht in einem Wort zusammenfassen: Vergnügen.
Unser Ziel ist es, Weine zu produzieren, die stets ein angenehmes Geschmackserlebnis und ein typisch apulisches Erlebnis gewährleisten.

Kommen Sie und entdecken Sie Cantine Paradiso, unsere Weine und unsere Weinberge.